如何進行馬齒莧的人工種植？有哪些種植技巧？
來源：百花花卉谷 閱讀：1.87W 次
人工種植馬齒莧，這是一個好門路，因爲這種野菜既能食用又能藥用，是一種頗受消費者歡迎的綠色保健蔬菜。其實，馬齒莧是很好種植的，因爲它的適應能力非常強大，幾乎很少有病蟲害，這是很多野菜難以比擬的。
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一、土壤選擇
馬齒莧本身對土壤的要求不嚴，但是爲了獲得高產，最好選擇有利於高產的土壤。選擇排灌條件好、土壤疏鬆、壤質肥沃的壤土或沙壤土比較好。爲便於排水，也可選擇緩坡或地勢較高的平地，這樣因雨水而排灌時更輕鬆些。
二、播種方法
馬齒莧的種植，可以選擇種子萌發育苗，也可以採用扦插繁殖的方式，以專業術語講，叫做有性繁殖和無性繁殖。
1、有性繁殖：即通過種子發芽生長幼苗，一般採用直播的方式進行。不過由於馬齒莧的種子很細小，爲了保證播種密度的均勻，播種可以將種子倒入裝有幹細沙的容器裏，將種子與細沙充分攪拌均勻，而是將細沙與種子的混合物播種入地。這樣播種的馬齒莧，不論是溝，還是穴，都比較均勻。當然，播種前得給土壤施底肥，以腐熟農家肥+氮磷鉀複合肥比較合適，可以每畝2000公斤腐熟農家肥+150公斤氮磷鉀複合肥撒施。施底肥的土壤更肥沃，利於播種出苗後長出粗壯幼苗，壯苗利於高產。
2、無性繁殖：即通過扦插的方式進行育苗、移栽，扦插的適宜溫度爲18~25℃，如果是在溫室大棚中種植，一年四季都可進行扦插育苗。但需要注意三個問題，一是基質消毒，二是扦插生根，三是壯苗移栽。
a、基質消毒：扦插時以有機肥基質育苗較好，但扦插前需要對基質進行消毒處理。消毒可用40%甲醛50倍液進行噴施。
b、扦插生根：馬齒莧扦插後，要它儘快成活，那生根劑是必不可少的，扦插前可用生根粉溶液浸條馬齒莧根部，浸根2~4個小時，讓其充分吸收生根粉溶液後再扦插。
c、壯苗移栽：扦插苗緩苗生根長壯後，要進行及時移栽。只要營養充足，當扦插至20天左右時即可移栽。移栽地塊時，先施足底肥，每畝按照每畝2000公斤腐熟農家肥+150公斤氮磷鉀複合肥進行施撒底肥。底肥充足，才利於幼苗的茁壯成長。
三、生長髮育
馬齒莧的生長髮育分爲萌發期、旺盛期、花果期、枯萎期，整個生長髮育因氣候、季節、緯度的不同而有所差異。馬齒莧是高光效作物，種子發芽後長出幼苗，前期因氣溫低而生長緩慢，中期隨着氣溫上升而速度加快，後期又逐漸減慢直至枯萎。整個生長期差不多大半年，一般3月中下旬至4月上旬進行春播，5月下旬至6月上旬進行夏播，花期5~8月，果期6~10月。因爲好種，馬齒莧廣泛分佈於全國各地，但大多數爲自產自銷的分散模式，集中生產片區很少見到。
四、田間管理
馬齒莧的田間管理相對輕鬆，因爲需水、需肥量不大，管理過程中只要做好適時除草、間苗定苗、旱澆雨排、追施肥料等就可以了。
1、適時除草：馬齒莧幼苗時生長緩慢，苗長不過草，時刻觀察，有草及時拔除。前期幼苗小時可用小鋤除草、鬆土，幼苗長大後，只能人工除草，避免弄傷莧苗。特別是封壟封行後，就只能人工除大草了，小草就不用管它。
2、間苗定苗：馬齒莧幼苗出土後，長高至3釐米時進行間苗，與除草同步進行。當莧苗長至5~8釐米時，再次進行間苗，有缺苗的用周邊幼苗移栽補上，補苗時最好帶着原生土移栽。之後根據莧苗長勢與雜草生長情況，可隨時進行除草。
3、旱澆雨排：馬齒莧需水量不大，並且還特別怕水澇，除了播種出苗期需水量大而幫助出苗外，其它時段的水量要求不大，保持土壤溼度即可。乾旱時適當澆水，保持土壤溼潤；雨季時要注意排水，以防土壤積水爛根。
4、追施肥料：馬齒莧種植重在施底肥，底肥爲主，追肥爲輔，整個生長過程中，一般追肥三次或四次。可在生長中期、生長旺盛期、初花期時分別追肥一次。但如果土壤貧瘠，莧苗長勢弱，可在莧苗急需補充肥料時追肥一次，促苗生長。追肥時一般採用腐熟人畜糞尿肥、有機肥，必要時也可施用少量尿素，促進嫩莖葉的快速生長。
五、預防病蟲
客觀講，只要管理得好，馬齒莧很少有病蟲害的發生。做好預防的綜合防治工作，可以輕輕鬆鬆生長至採收。病蟲害的預防，一般用農業防治法、物理防治法、藥劑防治法。藥劑防治法有生物藥劑與化學藥劑，馬齒莧作爲食材，主要是吃嫩葉嫩莖，最好別用化學藥劑，從而避免藥物殘留。馬齒莧病蟲害不多，一般用農業防治、物理防治、生物防治就可以，避免使用化學藥劑。
六、採收貯存
採收與貯存，是馬齒莧生產過程中的一部分，也是一個很重要的環節。採收分兩種，鮮嫩莖葉採收和成熟莖葉採收。貯存只指成熟莖葉採收後的處理、存放。
1、鮮嫩莖葉採收：作爲鮮嫩莖葉食用的食材，當然是越嫩越好，必要時可用尿素當葉面肥進行適當噴施，採收的時候也是趁嫩採摘，採摘捆成小捆後快速運至市場銷售，保持馬齒莧的商品性好。
2、成熟莖葉採收：作爲藥材，是採收馬齒莧的成熟莖葉。採收後洗淨，用沸水略燙一下，或用甑子略蒸一下，之後曬乾，放置於通風乾燥處，防止潮溼、黴變，也要防止蟲蛀。也可採用後不做任何處理，直接去雜質雜草、去泥去根、切節曬乾，放置於通風乾燥處。
以上是我關於馬齒莧人工種植技術的分享，希望能對大家有所幫助。這種中藥材的藥用價值與食用價值都很大，特別是食用價值，頗受消費者喜歡。因其有清熱解毒、止血療傷之效，並對多種病菌有抑制作用，有“天然抗生素”之美譽，所以不少消費者很是喜歡。我覺得，批量人工種植還是蠻不錯的。
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一、土壤選擇
馬齒莧本身對土壤的要求不嚴，但是爲了獲得高產，最好選擇有利於高產的土壤。選擇排灌條件好、土壤疏鬆、壤質肥沃的壤土或沙壤土比較好。爲便於排水，也可選擇緩坡或地勢較高的平地，這樣因雨水而排灌時更輕鬆些。
二、播種方法
馬齒莧的種植，可以選擇種子萌發育苗，也可以採用扦插繁殖的方式，以專業術語講，叫做有性繁殖和無性繁殖。
1、有性繁殖：即通過種子發芽生長幼苗，一般採用直播的方式進行。不過由於馬齒莧的種子很細小，爲了保證播種密度的均勻，播種可以將種子倒入裝有幹細沙的容器裏，將種子與細沙充分攪拌均勻，而是將細沙與種子的混合物播種入地。這樣播種的馬齒莧，不論是溝，還是穴，都比較均勻。當然，播種前得給土壤施底肥，以腐熟農家肥+氮磷鉀複合肥比較合適，可以每畝2000公斤腐熟農家肥+150公斤氮磷鉀複合肥撒施。施底肥的土壤更肥沃，利於播種出苗後長出粗壯幼苗，壯苗利於高產。
2、無性繁殖：即通過扦插的方式進行育苗、移栽，扦插的適宜溫度爲18~25℃，如果是在溫室大棚中種植，一年四季都可進行扦插育苗。但需要注意三個問題，一是基質消毒，二是扦插生根，三是壯苗移栽。
a、基質消毒：扦插時以有機肥基質育苗較好，但扦插前需要對基質進行消毒處理。消毒可用40%甲醛50倍液進行噴施。
b、扦插生根：馬齒莧扦插後，要它儘快成活，那生根劑是必不可少的，扦插前可用生根粉溶液浸條馬齒莧根部，浸根2~4個小時，讓其充分吸收生根粉溶液後再扦插。
c、壯苗移栽：扦插苗緩苗生根長壯後，要進行及時移栽。只要營養充足，當扦插至20天左右時即可移栽。移栽地塊時，先施足底肥，每畝按照每畝2000公斤腐熟農家肥+150公斤氮磷鉀複合肥進行施撒底肥。底肥充足，才利於幼苗的茁壯成長。
三、生長髮育
馬齒莧的生長髮育分爲萌發期、旺盛期、花果期、枯萎期，整個生長髮育因氣候、季節、緯度的不同而有所差異。馬齒莧是高光效作物，種子發芽後長出幼苗，前期因氣溫低而生長緩慢，中期隨着氣溫上升而速度加快，後期又逐漸減慢直至枯萎。整個生長期差不多大半年，一般3月中下旬至4月上旬進行春播，5月下旬至6月上旬進行夏播，花期5~8月，果期6~10月。因爲好種，馬齒莧廣泛分佈於全國各地，但大多數爲自產自銷的分散模式，集中生產片區很少見到。
四、田間管理
馬齒莧的田間管理相對輕鬆，因爲需水、需肥量不大，管理過程中只要做好適時除草、間苗定苗、旱澆雨排、追施肥料等就可以了。
1、適時除草：馬齒莧幼苗時生長緩慢，苗長不過草，時刻觀察，有草及時拔除。前期幼苗小時可用小鋤除草、鬆土，幼苗長大後，只能人工除草，避免弄傷莧苗。特別是封壟封行後，就只能人工除大草了，小草就不用管它。
2、間苗定苗：馬齒莧幼苗出土後，長高至3釐米時進行間苗，與除草同步進行。當莧苗長至5~8釐米時，再次進行間苗，有缺苗的用周邊幼苗移栽補上，補苗時最好帶着原生土移栽。之後根據莧苗長勢與雜草生長情況，可隨時進行除草。
3、旱澆雨排：馬齒莧需水量不大，並且還特別怕水澇，除了播種出苗期需水量大而幫助出苗外，其它時段的水量要求不大，保持土壤溼度即可。乾旱時適當澆水，保持土壤溼潤；雨季時要注意排水，以防土壤積水爛根。
4、追施肥料：馬齒莧種植重在施底肥，底肥爲主，追肥爲輔，整個生長過程中，一般追肥三次或四次。可在生長中期、生長旺盛期、初花期時分別追肥一次。但如果土壤貧瘠，莧苗長勢弱，可在莧苗急需補充肥料時追肥一次，促苗生長。追肥時一般採用腐熟人畜糞尿肥、有機肥，必要時也可施用少量尿素，促進嫩莖葉的快速生長。
五、預防病蟲
客觀講，只要管理得好，馬齒莧很少有病蟲害的發生。做好預防的綜合防治工作，可以輕輕鬆鬆生長至採收。病蟲害的預防，一般用農業防治法、物理防治法、藥劑防治法。藥劑防治法有生物藥劑與化學藥劑，馬齒莧作爲食材，主要是吃嫩葉嫩莖，最好別用化學藥劑，從而避免藥物殘留。馬齒莧病蟲害不多，一般用農業防治、物理防治、生物防治就可以，避免使用化學藥劑。
六、採收貯存
採收與貯存，是馬齒莧生產過程中的一部分，也是一個很重要的環節。採收分兩種，鮮嫩莖葉採收和成熟莖葉採收。貯存只指成熟莖葉採收後的處理、存放。
1、鮮嫩莖葉採收：作爲鮮嫩莖葉食用的食材，當然是越嫩越好，必要時可用尿素當葉面肥進行適當噴施，採收的時候也是趁嫩採摘，採摘捆成小捆後快速運至市場銷售，保持馬齒莧的商品性好。
2、成熟莖葉採收：作爲藥材，是採收馬齒莧的成熟莖葉。採收後洗淨，用沸水略燙一下，或用甑子略蒸一下，之後曬乾，放置於通風乾燥處，防止潮溼、黴變，也要防止蟲蛀。也可採用後不做任何處理，直接去雜質雜草、去泥去根、切節曬乾，放置於通風乾燥處。
以上是我關於馬齒莧人工種植技術的分享，希望能對大家有所幫助。這種中藥材的藥用價值與食用價值都很大，特別是食用價值，頗受消費者喜歡。因其有清熱解毒、止血療傷之效，並對多種病菌有抑制作用，有“天然抗生素”之美譽，所以不少消費者很是喜歡。我覺得，批量人工種植還是蠻不錯的。
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