葛根的根是什麼樣子的

葛根是植物葛的根系，植株有着粗厚的塊狀根，一般都是由不定根或者是實生苗的側根膨大形成的，一個植株上可能會形成多個塊根，這些塊根的外形是並不規則的。其根系長得像的像紅薯一樣，是塊根植物，但是葛根的根部是木質化的，十分粗壯，上面的中柱鞘也具有分裂的能力。

葛根根的功效與作用

  葛根其實就是豆科植物野葛的乾燥根，這種植物是可以入藥的，性微寒，歸肺、胃經，有着退熱、止瀉、生津止渴等功效，可以用於治療熱痢、麻疹、口渴、項背強痛等病症，注意脾胃虛寒者忌用。