茡薺是果實嗎

茡薺一般指的就是荸薺，它不是植物的果實，而是球莖，是禾本目、莎草科、荸薺屬的植物，果實類型爲堅果，呈扁雙凸狀，表面光滑，基部具不明顯的環。茡薺是植物的球莖，這種植物喜歡在溫暖、溼潤的淺水田中生長。

茡薺的功效與用途

  茡薺的球莖是可以入藥的，歸肺、胃經，有着生津止渴、利腸通便、清肺化痰等功效，對於麻疹、咳嗽、溼熱黃疸、高血壓等症狀都有一定的療效。

  除了藥用價值外，茡薺還是一種口味極佳的蔬菜，直接食用、作爲配菜、煲湯、製作罐頭都是可以的，“清水馬蹄”是各大餐廳的主要菜品之一。