榛子什麼時候採摘最好 收穫季節在什麼時候

榛子採摘時間一般在秋季的8~10月份，具體的時間和堅果的品種有關。一般榛子從雌花授粉到堅果成熟需要147天至176天，同一株樹上的榛子成熟時間也有所不同，上部和外圍的榛子先成熟，下部及內膛的則較遲，可以分批次採摘。

  榛子一般在8月到10月份成熟上市，榛子裏面的營養物質是非常多的，鈣，鐵含量都高於其他的堅果。它還含有蛋白質，糖類，蛋白質等等，而且榛子的吃法也是非常多樣的，可以生吃熟吃或者做成榛子乳等等。

榛子採摘時間

  榛子採摘時間一般在秋季，具體的時間和堅果的品種有關，一般榛子從雌花授粉到堅果成熟需要147天至176天。

  同一株樹上的榛子成熟時間也有所不同，上部和外圍的榛子先成熟，下部及內膛的則較遲，可以分批次採摘，大多在8-10月完成。

榛子採收方法

  榛子樹株型不高的話，可以直接手工採摘，與果苞一起採摘，然後運到果場去苞。樹型較高的榛子樹可以嘗試振動榛子樹的大樹枝，使榛子落地，然後集中收集，也可以等水果自然成熟後落地，再撿起來集中。

榛子採摘後處理

  榛子採摘後，要注意存儲的方式，它的含水量極低，較耐貯藏，但是榛仁對溫度、溼度反應敏感，最好在低溫、低氧、乾燥、避光的環境下儲存。它儲存適宜的條件是氣溫在15度以下，空氣相對溼度60%以下，倉庫內光線較暗，可以貯藏2年。