菠蘿產地

菠蘿原產於南美洲巴西、亞馬遜河流一帶，現世界熱帶地區均有栽種，16世紀菠蘿傳入中國，現集中栽種在臺灣、廣東、廣西等地。菠蘿鮮食味道酸甜適口，清脆多汁、肉色金黃，除鮮食外，還可以將菠蘿做成罐頭，或者是果醬、果脯等。菠蘿食用前需用鹽水浸泡一段時間，可以去除酸味。

菠蘿的生長習性

菠蘿在年平均24~27℃生長最適宜，15~40℃範圍均能生長，15℃以下生長緩慢，10℃以下基本停止生長，5℃是受寒害臨界溫度。

菠蘿耐旱性強，但生長髮育仍需一定的水分，嚴重缺水時，葉呈紅黃色，須及時灌溉，以防乾枯；雨水過多，土壤溼度大，會使根系腐爛，出現植株心腐或凋萎。

菠蘿原生長在半蔭的熱帶雨林，較耐陰，充足的光照下生長良好、果實含糖量高、品質佳；光照不足則生長緩慢、果實含酸量高、品質差。