菠蘿蜜 - 蔬菜水果 - 百花花卉谷

菠蘿蜜爲桑科波羅蜜屬常綠喬木，別稱：波羅蜜、苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，是世界上最重的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg。菠蘿蜜在中國廣東、海南、廣西、福建、雲南（南部）常有栽培。

形態特徵

菠蘿蜜的個頭巨大，長橢圓形，果皮粗糙，表面有堅硬的瘤狀凸體和粗毛，顏色爲棕綠色，一般重8千克至10千克，最大可達15千克至20千克12。成熟時的菠蘿蜜皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜。

菠蘿蜜主要分佈在馬來西亞、新加坡、泰國等熱帶地區,在我國主要分佈在廣東、海南、廣西和雲南南部。

1.選地建園：菠蘿蜜喜高溫多溼，怕寒霜，要求土層深厚、肥沃而疏鬆。

整地：提前一個月深翻果園地，深翻過的果園有利於幼樹根系的生長。

2.開穴：菠蘿蜜的定植穴深度爲50釐米，底面爲40釐米寬的正方形，水平面爲60釐米寬的正方形。定植穴成爲下窄上寬的梯形狀。

3.施基肥：定植時要施足基肥，開穴之後，先將兩種肥料按比例拌和在一起，每株施有機肥15-20千克，過磷酸鈣500克。拌好了，先施一層底肥，然後回一層心土，再將土和肥料拌合均勻。接着施第二層肥，再回土拌勻。回土時，壘起一個高出地面10釐米的定植堆。

4.定植：在定植堆上挖出深25釐米的小穴，另外1人慢慢地解開苗袋，直立放入穴中，扶正苗，緊接着回土到與砧木莖平齊的位置，最後雙手壓實完成定植。每畝定植17株。

5.定植後半年期幼樹的管理半年的溼熱風雨，使小樹們長到1米以上了。半年內除草1次就可以了。

6.施肥：下肥前，先在距離樹莖1.5米的地方開環形施肥溝，每棵小樹撒尿素50克，撒複合肥100克。半年內幼樹需要每個月按這個施肥方法和施肥量施肥一次。施肥後覆土！接着淋一次水。還要注意預防病蟲害的侵襲。

營養價值：每100克果肉中含有約25克的碳水化合物、約2克的蛋白質、豐富的維生素C以及鈣、鎂、鉀和磷等礦物質。

藥用價值：補中益氣，止渴，通乳。

園林價值：可栽植爲園景樹或行道樹。

經濟價值：果肉可鮮食，其氣味、口感到很多消費者都非常喜歡，可加工成果汁、罐頭、果脯、果仁乾等食品，其果核仁也可以食用。

菠蘿蜜喜熱帶氣候。適生於無霜凍、年雨量充沛的地區。喜光，生長迅速，幼時稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。

促進消化：菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，其果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以分解蛋白質，幫助腸胃消化。

美容養顏：菠蘿蜜中豐富的維生素B族和其他微量元素，能夠起到滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的作用，對於美白、抗皺等都是有效果的。

消除水腫;食用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

菠蘿蜜果肉富含糖、維生素、菠蘿蜜蛋白酶和各種有機酸。

在幼樹期主要預防炭疽病和蚜蟲。可以用多菌靈800倍液，80%的敵百蟲乳油800倍液，將兩種藥液混合在一起，主要噴灑小樹葉片。

刺蛾和金龜子也是普遍發生的兩種蟲害，主要危害葉片。成蟲吸食葉片，造成葉片殘缺不全。選用90%的敵百蟲1000倍液噴灑葉片，每隔10-15天噴灑一次，就可以達到很好的效果。噴藥時間要選擇在下午4點以後最好。

炭疽病的危害和防治方法：炭疽病危害果實。患病的果皮上有黑色斑點。嚴重時果面上出現一個一個褐色的孔洞。可以用多菌靈700倍液噴灑果面。菠蘿蜜的果期爲4個月。從幼果到果實成熟也需要4個月的生長時間。因此，上一年秋天開花的菠蘿蜜，到了第二年的4、5月份，可以迎來第一批果實的成熟採收的季節。