雞的品種

雞的品種有蘆花雞、矮腳雞、三黃雞、柴雞、黑水雞、烏雞、彭縣黃雞、浦東雞、黔東南小香雞、陝北雞、石棉草科雞、壽光雞、雙蓮雞、太白雞、桃源雞、藤衝雪雞、烏蒙烏骨雞、武定雞、西雙版納鬥雞、霞煙雞、仙居雞、蕭山雞、宣州雞等等。

蘆花雞：蘆花雞爲我國土生雞種,產自山東省汶上縣，蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。

矮腳雞：矮腳雞爲國內稀有的地方矮腳雞品種，主產於貴州黔西南州興義市，產區矮腳雞養殖已有200多年的歷史，該雞脛短身矮、體軀勻稱、肉嫩味鮮，具有較高的經濟價值。

三黃雞：三黃雞其肉質細嫩，味道鮮美，有生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點，普遍飼養的家雞品種，因黃羽、黃喙、黃腳得名。