人蔘果

人蔘果又名長壽果、鳳果、豔果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香豔梨、豔果。人蔘果屬於茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而目不酸不澀，和酸角一樣，是一種較受歡迎的水果。

形態特徵

果實形狀近似球形，表皮呈現淡綠色，成熟後會變成白色或黃色。

分佈範圍

分佈在青海,甘肅,四川,貴州,雲南,湖北,江西,福建。河南,陝西,廣西等地。

栽培技術

種植人蔘果應選擇疏鬆、透氣、肥沃、排水性好的沙質土壤，栽種前可以在土壤中添加適量的底肥。選擇健康、無病害、易成活的人蔘果樹苗。還需進行兩次追肥，合理控制溫度，生育適溫白天20~25℃，夜溫8~15℃，坐果適溫20℃左右，0℃以下植株死亡；根系適宜生長的地溫爲20℃。

主要價值

食用價值：果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，且其富含低糖、高蛋白和多種維生素、氨基酸以及微量元素。

藥用價值：

生津止渴，人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，有助於緩解咽喉乾燥的症狀。

保護心血管，人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅，爲人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，起到保護心血管的作用。

生長習性

喜溫暖、光照充足和通風良好的環境,生長適溫爲30℃,要求富含腐殖質的土壤。

功效作用

1、美容養顏：人蔘果是一種熱帶水果，含有豐富的蛋白質和抗氧化物。但是其中含有少量的糖分和脂肪的水果，不容易長胖，可以起到美容養顏的功效。

2、降血壓：人蔘果中含有豐富的硒元素和維生素C，能夠對抗細胞內的自由基，起到降血糖、降血壓的功效。

3、增強體質：人蔘果中有豐富的微量元素，特別是鈣鐵鋅硒等元素，能夠激活人體細胞，增強身體的免疫力。

營養成分

人蔘果含有多種氨基酸成分，其中天門冬氨酸含量較高，是重要的興奮性氨基酸之一，也是腦組織中重要的神經遞質，可以防治老年性癡呆以及血管性疾病。人蔘果中還含有大量的維生素C、糖分、蛋白質等營養成分，維生素C可促進膽固醇排泄，因此能降低高血糖、高血壓、高血脂發病風險。

病蟲防治

1、紅蜘蛛

紅蜘蛛對人蔘果葉片有很大危害，其若蟎和成蟎會吸取葉片汁液，造成葉片枯黃，嚴重還會導致葉片皺縮、發黃、乾枯，對後期參果產量有很大的影響。防控方法：田間要避免乾旱，適當澆水，減少紅蜘蛛的發生。在紅蜘蛛發生前期，要釋放捕食蟎，降低數量，另外也可以用藥，藥劑可以選擇丁氟蟎脂、聯苯肼酯、乙蟎唑、噻蟎酮、阿維·噠乳油、克蟎特等，交替使用。2、葉黴病

初期會造成人蔘果部分葉片出現白色小斑點，長時間不管，葉片會逐漸發黃，擴散到人蔘果的每一個枝葉，出現卷葉的現象，不僅影響葉片，也對果實產量有很大影響。防控方法：首先將病葉全部剪掉，防止傳染，另外加強通風，然後交替噴施嘧黴胺、異菌脲、嘧菌環胺+嘉美金點1000倍液，隔7天噴灑一次，連續3次，人蔘果的葉黴病纔會緩解。

3、黑斑病

黑斑病主要危害人蔘果的葉片，不過黑斑病比葉毒病更加嚴重，黑斑病初期會使人蔘果的葉片出現小黑斑，長時間不管會逐漸的擴大，最後會逐漸的枯萎，導致人蔘果死亡。防控方法：發病前期，可噴灑50%撲海因可溼性粉劑1000倍液或者是70%代森錳鋅可溼性粉劑500倍液。另外還要充分施足基肥，適時追肥，提高抗病力。

4、綿疫病

綿疫病主要會影響人蔘果的果實，造成果實出現淡褐斑，最後斑點擴大，果實上長出黴狀物質，造成果肉腐爛，而且對人蔘果的產量有很大的影響。防控方法：及時將病果摘除，並用銀法利、抑快淨+嘉美金點交替噴施，防傳染，另外每畝增施磷、鉀、鈣、硼等，提高人蔘果的抗病能力，注意通風排溼，增加光照，減少澆水量。

5、煤污病

煤污病會使得人蔘果枝葉出現黑色小毒斑，不僅影響美觀，還對果實產量有很大影響，另外長時間不管，會造成葉片枯萎，最後導致人蔘果死亡。防控方法：首先是清理病殘枝，及時銷燬，調節果園通風，有效排水等，發病初期及時用45%咪鮮胺1500倍+50%異菌脲1500倍+嘉美金點1000倍噴霧;32.5%苯甲醚菌酯1500倍+50%異菌脲1500倍+嘉美金點1000倍交替噴施，連續防2-3次。