蟲草花可以吃嗎

蟲草花可以吃，可以用來泡水或者燉肉，美味又有營養，它能緩解疲勞，提高機體免疫力，調節人體內分泌，具有溫補腎陽，滋陰潤肺的功效，月經期間最好不吃，兒童、易上火、過敏體質的人慎食，而且不能和蘿蔔、綠豆一起食用，以免降低蟲草花的功效。

蟲草花能否吃

  蟲草花可以吃，本身沒有毒，而且性平，對於多數人來說都可以放心食用，藥用價值也很高，對身體有好處。

蟲草花吃法

  1、泡水喝

  準備好一顆到兩顆左右的蟲草，然後將其放在水裏面直接泡水服用就行，喝完一次以後還可以繼續沖泡服用，等到泡軟以後直接將其嚼碎以後服用就行。

  2、蟲草花燉瘦肉

  將瘦肉切成小方塊洗乾淨，蟲草花也要洗乾淨，瀝乾水分，把鍋洗乾淨，將瘦肉、蟲草花、薑片放在鍋裏面，加水小火熬煮3小時，加入適量的食鹽，然後燜10分鐘即可。

蟲草花功效與作用

  1、能緩解疲勞，促進新陳代謝，提高機體免疫力，調節人體內分泌，還能促進血液循環，增強心臟功能。

  2、蟲草花具有溫補腎陽，滋陰潤肺的功效，對於陽痿早泄，腰膝痠軟，月經失調，記憶力下降，失眠等有較好療效。

蟲草花食用禁忌

  1、月經期吃蟲草花

  月經期間不要食用蟲草花，它並非真正的花，而是由人工培養，和人們熟知的冬蟲草不一樣，這種保健品並不適合女性在月經期間食用，如果想吃可以在月經來前或者乾淨以後再吃比較好。

  2、不適合吃的人羣

  1、少年兒童：蟲草花中含有雄性激素，兒童食用的話可能會出現早熟的問題，可能會提前影響孩子生理健康的正常發育。

  2、上火人羣：蟲草花是一種熱性食材，因此容易上火的人避免食用，以免體內燥熱，引起身體的不適。

  3、容易過敏的人：有過敏體質的人羣以及對蟲草花過敏的人需慎食，以免對身體造成負擔。

  3、不宜和什麼混吃

  (1)蘿蔔：蘿蔔裏面含有芥子油，它會加速腸胃的消化，這樣就會縮短蟲草花在體內的時間，功效也就會下降。

  (2)綠豆：綠豆裏的成分和蟲草花的成分有衝突，會嚴重降低蟲草花的食用價值，身體吸收不到營養成分，它的功效也發揮不出來。