南方9~10月之間適合種的蔬菜：荷蘭豆、青豌豆、蠶豆、越冬黃瓜、越冬西葫蘆、越冬絲瓜、越冬苦瓜、越冬芸豆、冬萵筍、結球生菜、深冬青花菜、晚熟紅菜薹、雪裏蕻、小白菜、牛皮菜、菠菜、茼蒿、分蔥、洋蔥、金針菜、烏塌菜。南方秋季氣候涼爽，氣溫適宜，適合開墾種植。
