陽山水蜜桃

陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史，產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美譽。

地區分佈

陽山水蜜桃產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮，地處江南水鄉，南臨美麗的太湖，北靠京杭大運河，歷史悠久，人文芸萃，經濟發達，環境優美，水陸交通便捷，旅遊資源豐富。全鎮總面積9.6平方千米，下轄4個行政村，人口近萬人。無錫陽山水蜜桃聞名中外，通過空運遠銷日本，美國。境內有獅子山、長腰山、大陽山、小陽山4座山丘，因周朝封姬安陽侯於此而統稱安陽山。這拔地而起的小丘，猶如鑲嵌在水網湖域的綠色明珠，水山相映，風光旖旎。安陽山爲華東地區的火岩層山，產生於白平紀時期。大陽山山峯突開，斷巖悄壁，曾被明太祖贊爲"八面威風"。山間有朝陽洞、清水洞、文筆峯等一批洞天福地。山項有古代火山噴發口。

生長習性

陽山水蜜桃適生於高溫多溼的氣候條件。代表品種如玉露桃、白花桃等。主供生食。不耐貯運。桃樹是淺根系果樹，主要根羣多分佈在60釐米的土層內。桃根在一年中只要土溫、溼度、通氣、營養等條件適宜，全年都可以生長。一年內有兩個生長高峯，分別在5－6月間和9－10月間。桃根需要的氧比其他果樹多。有一個值得注意的現象，即在老根死亡腐爛分解過程中產生一種叫扁桃甙的物質，對新根生長有控制作用。

繁殖方法

嫁接屬於無性繁殖,沒有精子和卵細胞結合成受精卵的過程,因而後代一般不會出現變異,能保持嫁接上去的接穗優良性狀的穩定,而砧木一般不會對接穗的遺傳性產生影響。因此欲將原有的桃樹改良成口感好、價格高的水蜜桃,可採用的繁殖方法是嫁接,可以用水蜜桃的枝或芽做接穗嫁接即可。

栽培方法

一：選擇合適的時間移栽

桃樹苗木冬藏（假植）、春季當地蘋果萌芽前栽植最好。因爲這時的桃苗在休眠期。移栽種植時要使根系與溼沙（土）密接。

二：做好土壤管理

重茬時，要用挖機深翻60釐米以上（打亂原有土層），清除樹根。凡是開溝或起壟成臺畦建園，必須澆大水沉實後，才能栽植。

三：禁用化肥，慎用農家肥

桃樹苗移栽後禁止使用化學肥料；農家肥如果未腐熟會有副作用也禁止使用。可以適當使用生根劑浸一下後再種植，或者澆水時加入適量生根液。

四：採用合適的種植深度

陽山水蜜桃苗栽植深度可與苗圃的深度一致，一般10公分左右

五：做好栽後管理

移栽後，應及時澆1～3遍大水，澆透。爲了防止大風把嫁接枝條吹斷，可用竹竿進行支撐；陽山水蜜桃苗在陽山地區都是開叉型種植，栽後必須及時剪頭讓桃苗分叉變成主枝，搞好剪口等傷口保護。

病蟲草害防治

根據陽山水蜜桃病蟲害的預測預報，及時進行陽山水蜜桃幼樹的病蟲害防治工作，主要防治蚜蟲、紅蜘蛛、蚧殼蟲、梨小食心蟲、細菌性和真菌性穿孔病、縮葉病等影響陽山水蜜桃樹枝條及葉片健康生長的病蟲害。同時，及時清除桃園內的惡性雜草，防止其與陽山水蜜桃幼樹產生競爭性生長。

主要價值

陽山水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜於生食。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁。它的種子，外殼呈長扁形，兩端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比較硬。核由兩片合成，敲開便可看到桃仁。桃仁既可以吃，又可以入藥。將桃核種入泥土，它先長出胚芽，將殼脹裂，逐漸長成一株樹苗。