青州蜜桃

青州蜜桃產于山東省青州市，主要種植在該市西南方圓3.2萬畝的山區地帶，以晚熟、肉細、味甜、色豔、較耐貯存而著稱。青州蜜桃是青州市名優果品之一，歷代被列爲貢品。青州蜜桃成熟於9月下旬到10月上旬，不僅營養豐富，味美香甜，而且其藥用價值也很高，其根、皮、葉、花、仁皆可入藥，桃仁爲中醫要藥。2006年9月4日國家質檢總局批准對青州蜜桃實施地理標誌產品保護。

地區分佈

青州蜜桃的產區主要分佈在市區東南部的李莊、金莊、桃園等地。總之,青州市的李莊、金莊、桃園等地的蜜桃是青州正宗的蜜桃產地,而黃金桃、紅星桃、大紅桃、水晶桃等品種都是青州蜜桃中品質較高的代表。

生長習性

果實性狀：果實圓形，頂部平，梗窪狹、較深，縫合線較明顯。果小型，平均單果重89克，大果重155克。嚴格疏果時，平均單果重可達122克。果皮底色黃綠，向陽面有紅彩。果肉乳白色到乳黃色，初採下時肉質細而硬脆，汁液少;經貯藏1～2個月後，肉軟多汁，半黏核，味甜，清香，含可溶性固形物達17%以上，品質佳。當地11月上中旬成熟，極耐運。普通室內土法貯存50天左右，基本保持原有風味;恆溫氣調貯存可達80天以上。

繁殖方法

青州蜜桃的繁殖多以砧木苗嫁接爲主

栽培方法

定植，青州蜜桃具有喜光、耐旱、耐瘠薄的特點。但在肥沃的土壤上生產的果實，果大色好質量高。所以在建園時，最好選擇在有水澆條件的較肥沃山丘地。在這樣的立地條件下，光照好，日夜溫差大，才能實現高產優質。青州蜜桃是極不耐澇的果樹，當根系在積水的情況下，7～10天即會澇死，因此在澇窪積水地不宜種植。

病蟲害防治

病蟲害防治危害青州蜜桃的病蟲害有：炭疽病、細菌性穿孔病、流膠病、桃蚜、紅蜘蛛、桃小食心蟲、梨小食心蟲、潛葉蛾等。只要全年打好8～9遍藥就能控制病蟲害。

3月下旬噴5度石硫合劑，防治白粉病、細菌穿孔病、蚧殼蟲、紅蜘蛛等;4月下旬，噴70%代森錳鋅700倍液加36%滅蚜一號1500倍混合液，防治白粉病、細菌穿孔病、蚜蟲;5月上旬噴15%掃蟎淨2000倍液加50%多菌靈500倍液，防治流膠病和紅蜘蛛;6月上旬噴70%代森錳鋅700倍加5%高效氯氰菊脂2000倍液，防液膠病、細菌性穿孔病、潛葉蛾;6月下旬噴50%多菌靈500倍液加30%桃小靈1500倍液;防流膠病、桃小、潛葉蛾;7月上旬噴70%代森錳鋅700倍液加上15%掃蟎淨2000倍液，防流細菌性穿孔病、炭疽病、紅蜘蛛;8月上旬噴50%多菌靈500倍液加30%桃小靈1500倍液，防治流膠病、炭疽病、桃小食心蟲;9月上旬噴70%甲基託布津800倍加20%滅掃利2000倍液，防治流膠病、蝽象;10月上旬噴50%退菌特600倍液，防治枝幹、果實病害、保葉保果。

營養價值

蜜桃漿汁豐富，果肉柔軟，甘甜香鬱，果肉含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C等多種營養成分，在我國桃中稱爲珍品。生津止渴,平喘,潤肺,豐胸,活血祛瘀,潤腸,養顏護膚,養陰補虛。