大綿球山楂

大綿球山楂，果實扁圓形，果皮桔紅色，果個較大。果肉黃綠色，質地鬆軟細密。樹勢中庸，枝條開張，早春萌芽時新梢葉片呈紅色。

地區分佈

生長環境適宜北京平谷、房山、懷柔、密雲等地區種植。分佈範圍大綿球山楂適應性強，國內大部分地區均有品種來源山東費縣等地的農家品種，1984年引入到北京林果所，經高接觀察，生長結果表現良好，主要性狀均超過同期成熟的北京品種燈籠紅，並且在北京地區表現出的品質和豐產性能均超過原產地。

生長習性

樹體性狀樹勢強健，萌芽率及成枝力均強。葉大而厚，有蠟光。1年生枝黃褐色，嫩梢尖端鮮紅色；多年生枝淺灰色。結果早，連續結果能力強，坐果率高，豐產。抗風，抗澇，耐瘠薄。果實不耐貯藏。採前落果較重。可在山、灘地適量發展。

繁殖方法

山楂的繁殖方式包括播種、嫁接和扦插

栽培方法

(1)集中育苗選屋前或背風向陽的地方作畦，將層積處理好的山楂種子於頭年秋季或次年春季(3月下旬一4月上旬)播種。爲了經濟利用土地，便於管理，可採用畦播或寬幅播。4月中、下旬，幼苗出土後，即可移栽。

(2)整地與移栽移栽前要精細整地，施足基肥，每畝5000公斤左右，如地過於時可先澆足水，然後用鐵鏟挖出幼苗，按行距35-40釐米，株距7一10釐米的距離栽於畦內，栽後澆水，水的大小以不淹沒幼苗爲宜。移栽建議在早晨或下午，趁陰雨天移栽更好。一般成活率在95%以上。

(3)栽後管理有條件的栽後可遮陰1-2天，以提高成活率。5-6月，結合澆水追肥l次。苗高長到35釐米左右時，可摘心促進加粗生長。到秋季移栽苗一般可以長到40-50釐米，管理好的可以達到60-70釐米，這時就可進行嫁接，次年就出成品苗。

病蟲害防治

（1）清除病源：晚秋徹底清除枯枝落葉，尤其是樹上殘留的病果、病葉要摘除，集中燒燬或深埋，以減少菌源。

（2）加強管理：增施肥水，增強樹勢，提升抗病能力。

（3）噴藥治理：在發病嚴重的地區發芽前噴3~50B石硫合劑。展葉期和開花前各噴一次800倍50%託布津。1500~2000倍粉鏽寧治理效果也很好。

營養價值

山楂中果膠含量居所有水果之首。果膠有降低膽固醇和血糖、預防膽結石的功效。而據最新研究，果膠還有防輻射的作用，可從體內帶走一半的放射性元素——鍶、鈷、鈀等。另外，山楂中還有大量的膳食纖維。而膳食纖維是腸道“清道夫”，可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於食物的消化和廢物排泄。