陵水黃燈籠辣椒

陵水黃燈籠辣椒（學名：Capsicum chinense），又名黃帝椒、黃辣椒、中國辣椒，是茄科茄亞族辣椒屬的植物，是辣椒的5個栽培種之一，原產於古巴、巴西、祕魯、玻利維亞、巴拉圭等國，由於在中國海南省栽培品種顏色爲金黃色而得名。黃燈籠椒富含辣椒素類物質，辣度高，可達170000SHU，一般不作爲鮮食，在海南省主要做成黃燈籠辣椒醬。

地區分佈

主要分佈於海南島東南、西南沿海地區，多數分佈於文昌、瓊海、萬寧、陵水等海南沿海地區。

生長習性

1.溫度：陵水黃燈籠辣椒適宜在氣溫15℃到30℃的環境中生長，過低或過高的溫度會對其生長產生不良影響。

2.光照：陵水黃燈籠辣椒需要充足的陽光，喜光，但也耐陰。在充足的光照條件下，其生長茁壯。

3.水分：陵水黃燈籠辣椒對水分的要求較高，需要充足的水分來維持其生長和代謝。過少或過多的水分都會對其生長產生不良影響。

4.土壤：陵水黃燈籠辣椒對土壤的要求較高，需要肥沃、疏鬆、透氣、排水良好的土壤。pH值在5.5到7.0之間較爲適宜。

繁殖方法

陵水黃燈籠辣椒可以通過種子繁殖和扦插繁殖來繁殖後代。種子繁殖適合秋季進行，需要先將種子曬乾、去掉雜質，然後裝在乾燥、通風的地方，讓其自然發芽。扦插繁殖適合春、夏季進行，需要將餘干辣椒的莖、葉、根等部位切成適當長度，插入鬆軟的土壤中，注意不要將土壤弄得太溼，然後搭設支架，使其自然生長。

栽培方法

1.選地：選擇溫暖、潮溼、疏鬆、肥沃、pH值在5.5到7.0之間的砂壤土地塊進行種植，最好是在海拔較低、地勢較爲平緩的地方進行種植，有利於水分的保持和排灌。

2.整地：將選好的土地進行整地，要求土壤鬆軟、耕性良好、能排、能灌。對於坡度較大的土地，可以採取“前低後高”的方式進行整地，以保證土壤的排水和灌溉。

3.播種：在整好的土地上進行播種，一般採用直播或育苗移栽兩種方式。直播是在選好的土地上直接播種，而育苗移栽則是先將幼苗培育出來，再將幼苗移栽到田地上。

4.肥料施用：在播種前或播種後，對土地進行肥料施用。一般採用農家土雜肥，包括腐熟的牛糞、馬糞、雞糞等，每畝施用量在2000公斤左右。

5.田間管理：在辣椒生長期間，需要進行適當的田間管理，包括及時澆水、施肥、疏苗、除草等。同時，要根據辣椒的生長情況，及時調整管理措施，保證辣椒能夠茁壯成長。

病蟲害防治

辣椒在生長期間，容易受到病蟲害的侵害，要及時進行預防和治理，保證辣椒的生長和產量。陵水黃燈籠辣椒的栽培需要選擇適宜的地塊、科學的施肥和管理措施，才能實現高產、優質的目標。

營養價值

黃燈籠辣椒不僅味道鮮美，而且營養豐富，尤其是鈣、鐵、胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質的含量遠遠高於其它辣椒品種。黃燈籠辣椒含有大量的維生素C，具有很好的抗氧化作用，能夠增強人體免疫力，預防細胞老化。

黃燈籠辣椒有着豐富的食療價值，能夠促進食慾，加速新陳代謝，減少脂肪的吸收，有助於減肥保健。同時，黃燈籠辣椒還可以壯胃健脾，促進血液循環，緩解疲勞，是一種非常優秀的天然食品。