醋栗大圖大全!晶瑩剔透的醋栗，營養豐富，美味誘人！

醋栗?這是什麼水果?難道是用醋泡過的栗子嗎?許多人都是第一次聽說醋栗這個名字，其實小編也是第一次聽到這個名字，但是一說“燈籠果”，有不少人就恍然大悟了吧?其實醋栗就是燈籠果的學名呢!醋栗是一種吃起來酸酸甜甜的漿果，有一種漿果獨有的清香味道，因此經常被加工成各種風味獨特的果乾和飲品。成熟的醋栗顏色深紅，就像一串晶瑩剔透的紅寶石一樣，非常誘人。趕緊跟小編一起去看看吧!

醋栗又名燈籠果，喜歡在溫暖溼潤的環境中生長。對土壤要求高，抗寒性較強，所以在我國南方和東北地區均有分佈。醋栗果實一般體型較小，成簇生長，顏色多爲紅色或深紅色，看着十分喜人。醋栗原產於歐洲，在歐洲食用歷史非常悠久，我國引進栽種時間較短，但也因它市場前景廣闊而有了較大栽培面積。醋栗味道酸甜，帶着漿果的獨特清香，可直接食用，也可加工爲各種果脯蜜餞和果汁飲料，常吃醋栗可以補充各種維生素，非常受人歡迎。

看到這裏可能很多朋友們都想了解一下這醋栗的生長過程。醋栗定植後第2年開始結果。5月中、下旬開花，果實南方5月底，北方6月下旬至7月開始採收，較其他果類早上市，而且耐貯運。所以如果有喜歡吃醋栗的朋友可要在這個時間段留心注意了，6月份就可以最新鮮的醋栗啦!

醋栗除了本身的美味以外，還可以入藥，醋栗果實中含有有機酸類：枸櫞酸、蘋果酸及酒石酸，可以清熱解毒，對治療傷寒感冒有奇效。看來晶瑩的醋栗不僅僅可以滿足我們的舌尖美味，還可以對我們的健康保駕護航，真的是大有裨益的水果呀，這也難怪很多朋友那麼喜歡它了!

好了，今天的內容就介紹到這裏了。怎麼樣，是不是跟小編說的那樣晶瑩剔透、像紅寶石一樣呢?看到這樣美麗的醋栗有沒有流口水的衝動?醋栗含有豐富的維生素，常常食用的話對於人體健康十分有益。