生花生生芽能吃嗎
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生花生生芽以後是可以吃的,並且發芽後的花生還會比沒發芽的花生營養價值更高,但是發黴了的話就不可以吃了。生花生要想保存不發芽,在存放之前可以在陽光下曬一下,乾燥以後再進行存放,可以放在麻袋或者籃子裏,再放在陰涼通風的地方就可以了。
生花生生芽能吃嗎
生花生生芽以後是可以吃的,並且發芽後的花生還會比沒發芽的花生營養價值更高,但是發黴了的話就不可以吃了,因為花生髮黴了以後會有黃麴黴素,會致癌。
生花生髮芽有毒嗎
生花生髮芽以後是沒毒的,並且還會更有營養,熱量也會更低,非常有益於人體的吸收,但是發黴以後就不能吃了。
生花生保存不發芽
生花生要想保存不發芽,在存放之前可以在陽光下曬一下,乾燥以後再進行存放,可以放在麻袋或者籃子裏,再放在陰涼通風的地方就可以了。
生花生還可以真空包裝,這樣可以防止氧化,存放的時間也會更長,還可以放在地窖裏,因為地窖的温度一直是恆温的,在放一點石灰包,還能保持乾燥,這樣存放花生,就會防止發芽,也能存放更長的時間了。
生花生功效與作用
生花生通常具有補血養顏的功效,因為花生本身的熱量很高,可以給人體補充一定的能量,還可以養胃、補血。
並且,花生還含鋅元素,鋅是大腦正常記憶力的重要元素,對老年人的大腦細胞起到激活的作用,還能抗老化,延緩衰老。
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