士豆生芽能吃嗎
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土豆發芽是不能再吃的,如果表面生長的芽不是很多,將芽去除乾淨食用是不會有事的,但最好不要再食用了,發芽的土豆含有對人體有害的物質,土豆中含有的皂素和血球凝集素會引起噁心、嘔吐、腹瀉等中毒現象。
土豆生芽能吃嗎
土豆發芽是不能再吃的,如果表面生長的芽不是很多,將芽去除乾淨食用是不會有事的,但最好不要再食用了,發芽的土豆含有對人體有害的物質,土豆中含有的皂素和血球凝集素會引起噁心、嘔吐、腹瀉等中毒現象。
土豆保存不發芽
1、儲存少量的土豆我們首先將土豆表面的泥土擦拭乾淨,再用食用保鮮袋封存,放入通風陰涼或是冰箱冷藏室進行儲存,還可以與蘋果一同密封存放,主要是避開光源。
2、大量的土豆儲藏時,我們需要選擇避光、陰涼。通風良好的地方,用稻草將其覆蓋嚴實,可儲存一年的時間。
土豆功效與作用
土豆又名馬鈴薯、富含豐富的營養元素,例如蛋白質、脂肪、膳食纖維等,對胃潰瘍、熱咳、皮膚濕疹等症狀有治療的功效,適合減肥、心腦血管疾病、腸胃不良等人羣食用。
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