山東大葉香菜
山東大葉香菜分佈於山東的植物。植株較直立,株高45釐米。葉片大,葉色濃綠,每株有葉8~10片。葉柄長12~13釐米,淺紫色。單株重20~25克。嫩株味濃,纖維少,品質上等。耐寒性強,耐熱性弱。生長期50~60天左右。春季種植畝產650~1000公斤。秋季種植畝產可達1300~2000公斤。
形態特徵
植株較直立,株高45釐米。葉片大,葉色濃綠,每株有葉8~10片。葉柄長12~13釐米,淺紫色。單株重20~25克。嫩株味濃,纖維少,品質上等。
分佈範圍
山東省。
栽培技術
1.播種時間:適宜春、秋兩季栽培,春季一般在3月中旬至4月下旬播種。
2.播種方法:畦作條播,行距12釐米。
3.施肥:播種前施足底肥。
4.管理:5月下旬至6月下旬收穫。
5.播種秋季:9月上旬至12月下旬播種,撒播,用種量0.5公斤。
6.管理:可先間拔部分幼苗上市,後摘心上市。
主要價值
1.營養價值:山東大葉香菜嫩株味濃,纖維少,品質上等。
2.經濟價值:山東大葉香菜春季種植畝產650~1000公斤,秋季種植畝產可達1300~2000公斤。
3.藥用價值:山東大葉香菜可以去腥增香,是煮菜的好香料。
生長習性
山東大葉香菜喜歡稍微冷涼的環境,適合生長萌發的温度在15-20℃之間,因此來看選3-4月或9-10月種植最好,氣候適宜,利於生長。
功效作用
1.促進消化:大葉香菜中含有豐富的揮發油和草酸等成分,可以刺激胃腸道蠕動,促進消化吸收。
2.抗氧化:大葉香菜中富含維生素C和多種抗氧化物質,可以有效抵抗自由基的傷害,保護細胞健康。
3.降血壓:大葉香菜中含有一定量的鉀元素,可以幫助調節體內的鈉和鉀離子比例,降低血壓。
營養成分
山東大葉香菜富含多種營養成分,如蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素等。其中,蛋白質含量較高,可以提供人體所需的營養物質。此外,山東大葉香菜還含有豐富的膳食纖維,有助於促進消化和腸道健康。維生素C和多種抗氧化物質的存在,有助於抵抗自由基的傷害,保護細胞健康。同時,山東大葉香菜還含有多種礦物質,如鉀、鈣、鎂等,對維持人體正常生理功能具有重要作用。
病蟲防治
山東大葉香菜在生長過程中也可能會受到一些病害蟲的侵襲。比如,蚜蟲、夜蛾、菜青蟲等可能會對香菜的葉片、莖稈等部位造成損害,影響植株的生長和產量。針對這些病害蟲,可以採取生物防治、化學防治等措施進行綜合治理。同時,加強田間管理,保持香菜生長環境的衞生和通風,也有助於減少病害蟲的發生。