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秦冠
秦冠蘋果是薔薇科蘋果屬植物。秦冠蘋果是蘋果的一個雜交品種。1957年,以豐產優質的金冠作母本,以結果早、極豐產、抗性強的雞冠作父本進行有性雜交,雜交種子1000多粒,第二年春季營養缽育苗,三年生定植時進行選株。形態特徵...
2023-10-08
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闊葉韭菜
闊葉韭菜是石蒜科、葱屬多年生草本植物。闊葉韭菜在中國南方的一些地區栽培作蔬菜食用,也可藥用。它的根莖可以入藥,具有辛散、行氣、活血、解毒等功效,可以治療感冒、咳嗽、支氣管炎等疾病。此外,闊葉韭菜還具有降血壓、...
2023-10-08
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大金鈎韭
大金鈎韭是山東省諸城、高密等地的地方品種,北方常用的軟化栽培韭菜品種。植株粗壯,葉片綠色,葉寬1.1-1.2釐米,葉尖略彎曲反轉,呈鈎狀。葉叢較直立,株高43-50釐米。葉質肥嫩,纖維少,香味濃有甜味。該品種分櫱力中等,耐寒力較強...
2023-10-08
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茼蒿菜
茼蒿菜為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的品種依葉片大小,分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由於它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同...
2023-10-08
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毛伊島洋葱
毛伊島洋葱是夏威夷毛伊島上廣泛種植的一種甜洋葱,儘管在其他地區也可以種植。和其他甜洋葱一樣,毛伊島洋葱缺乏硫磺,這種硫磺會導致洋葱產生強烈的氣味和強烈的味道。夏威夷州投入了大量資金來推銷它們的洋葱品種,與另一...
2023-10-08
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寧夏枸杞葉
寧夏枸杞葉又名地仙苗、枸杞尖、天精草、枸杞頭等,其功效可以與枸杞子相媲美。傳統中醫認為枸杞葉具有除風、補益筋骨、去虛勞、明目等功效。現代醫學研究還發現,枸杞葉同樣具有軟化血管的作用,常食用可以預防血管硬化,達...
2023-10-08
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韭葱
韭葱是石蒜科葱屬的多年草本植物。韭葱原產歐洲中部和南部,二十世紀三十年代引入中國,歐洲國家普遍栽培,中國在北京、上海、河北等地都有種植,在部分地區有成片種植區域。韭葱的適應性強,既抗寒又耐熱,喜歡清涼濕潤的氣候,對...
2023-10-08
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野木瓜
野木瓜是木通科野木瓜屬的常綠木質藤本植物。莖幹時呈灰褐色或褐色;小葉呈長圓形、長圓狀披針形或倒卵狀橢圓形;總花梗纖細,花淡黃或乳白色,內面有紫斑,雄蕊退化花瓣橢圓形,雌蕊圓錐形,柱頭乳頭狀;果橢圓形,呈橙黃色;花期3-4月;...
2023-10-08
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五纓水蘿蔔
五纓水蘿蔔是黑龍江省農家品種。十字花科五纓水蘿蔔屬的一個植物種。五纓水蘿蔔味微甜,品質好,適宜生食。每667平方米產量1000至1330千克。形態特徵葉叢直立,板葉,近葉柄處呈波狀,葉綠色,葉片長20釐米左右,寬4~6釐米,葉柄紅綠...
2023-10-08
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樓子葱
樓子葱為石蒜科葱屬的植物。樓子葱別名龍爪葱,較芳香,辛温無毒,有發汗、祛痰、利尿的功效,並可刺激腎上腺素分泌,促進脂肪分解而起減肥的功效,也可增加消化液的分泌,提高食慾。另外,還含有水以及鉀、鈉、鈣等元素,並含有大量被...
2023-10-08
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無種皮西葫蘆
無種皮西葫蘆(學名:葫蘆蘚屬,又稱美洲西葫蘆、美洲南瓜、美洲西葫蘆等)原產於北美洲,廣泛分佈於北美、中美和加勒比海地區。它是一種葫蘆科植物,其果實為圓柱形,顏色有黃色、棕色、紅色、綠色等。無種皮西葫蘆口感清爽,營養豐...
2023-10-08
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番薯葉
番薯葉為旋花科植物番薯的葉。番薯葉又稱甘薯葉、地瓜葉,是番薯的嫩葉、嫩莖,過去多棄之不食或用來餵豬,近年日益受到人們的喜愛。日本人認為其有令人長壽的功能。番薯葉分尖葉、圓葉兩種,尖葉者較韌,有嚼頭,圓葉者較爽口...
2023-10-08
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西蒲韭
西蒲韭又名鐵桿子。四川成都地方品種。葉簇直立,株高38~40釐米,分櫱較多,葉深綠色,葉片較多,葉片寬,葉長36釐米,寬0.7釐米,葉肉較厚,葉鞘(假莖)粗硬,不易倒伏、不易浮蔸。產量高,品質好,較耐熱、耐寒、耐濕。在長沙地區可終年生長,...
2023-10-08
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珍珠洋葱
珍珠洋葱又稱球葱、葱球、葱頭等,為傘形科、葱屬植物。珍珠洋葱盛產於德國、荷蘭和意大利,口味也和韭從相近,沒有很重的辣味,偏甜。在西餐中,珍珠洋葱一般作為配菜、或者醃菜使用。珍珠洋葱是一種常見的蔬菜,也常用於藥用,有...
2023-10-08
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豐水梨
豐水梨原產於日本農林省園藝試驗場,是日本三水梨之一,其品質優於幸水和新水。品質上等,平均單果重240克,最大單果重750克,果實扁圓形,有2-3條縫合線,含糖量高達16%,多汁,口感極佳,成熟顏色為紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀,成熟期為...
2023-10-08
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玉田尖白菜
玉田尖白菜,河北省唐山市玉田縣特產,中國國家地理標誌產品。玉田尖白菜種植歷史悠久,優良的氣候、土壤和水質條件,形成了自己獨特的蔬菜品質,玉田白菜,因耐貯藏、產量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名...
2023-10-08
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橡葉生菜
橡葉生菜又稱紫葉生菜、紫葉菜生菜、紫葉蔬菜等,是原產於歐洲的一種多年生草本植物,目前已在全球範圍內廣泛種植。橡葉生菜的葉子呈紫色,形狀類似於橡葉,因此得名橡葉生菜。這種蔬菜口感鮮嫩、顏色美麗,是一種受歡迎的蔬菜...
2023-10-08
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春紅蘿蔔
春紅蘿蔔,又稱春紅蘿蔔苗、春紅蘿蔔根,是一種常見的水生植物。它是一種根菜類植物,產於南美洲的安第斯山脈地區。形態特徵春紅蘿蔔的外形呈長圓形,顏色為紅色,肉質直根,表面光滑。春紅蘿蔔的莖短而粗壯,葉子成簇生長。它的果...
2023-10-08
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紅薯葉
紅薯葉又稱地瓜葉,即紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途,比如有提高免疫,保護視力,延緩衰老,解毒等作用。一般食用的是秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。形態特徵紅薯葉片形狀、顏色常因品種不同而異,也有時在...
2023-10-08
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大白菜
大白菜是一種常見的蔬菜。大白菜是一種一年生或二年生的草本植物,屬於菊科植物。大白菜是一種多葉蔬菜,通常以其葉子為主要食用部分。它的葉子富含維生素C和葉酸,也含有一些礦物質和纖維素。大白菜的葉子可以生食或烹飪...
2023-10-08
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牛心包菜
牛心菜,書名結球甘藍,是一種抗性強、易栽培的穩產高產蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜,一般栽培面積大,供應期長。牛心菜含有豐富的鐵、鈣等微量元素,深受廣大消費者的喜愛。形態特徵其葉片寬大,無毛,具蠟粉,球葉脆嫩、微甜無異味,鮮...
2023-10-08
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上海青
上海青是青菜十字花科蕓薹屬草本植物。上海青菜原產於中國,是黃河和淮河流域的地方特產蔬菜之一,全國各地普遍栽培,以山東和江蘇等地種植較多。青菜喜冷涼氣候,需要足夠的水分。繁殖方式為種子繁殖。形態特徵一年或二年生...
2023-10-08
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木通瓜
木通果,也稱為木通子,是木通科木通屬的果實。它是一種肉質漿果,成熟後呈橢圓形,初時為綠色,熟時為暗紅色。木通果的外皮呈深綠色,表面有細小的皮孔,果肉呈白色或淡黃色,質地柔軟,口感酸甜可口。形態特徵木通果呈橢圓形,初時為綠...
2023-10-08
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紅皮蘿蔔
紅皮蘿蔔又稱為紅蘿蔔,我國種植紅蘿蔔至少已有千年歷史。在我國民間有“小人蔘”之美稱,也有“蘿蔔上市、醫生沒事”,“蘿蔔進城,醫生關門”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方”,“蘿蔔一味,氣煞太醫”之説,還有一個俗語表現了...
2023-10-08
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烏酥楊梅
烏酥楊梅為楊梅的一個品種,原產於廣東汕頭市西臚鎮內輋村及內八鄉巖前村周邊山區一帶。果實多為圓球形,果肉厚而細軟。1986年就被評為“廣東省名優水果”,2004年還被農業部認定為無公害農產品。2011年1月,西臚烏酥楊梅被...
2023-10-08
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