萱草花有花和果實。在開花前，它會先抽出細長的開花枝，並在頂端長出數朵大花，顏色多為橙黃色，早上開花後，晚上就會凋謝，沒有任何的香味。開花後就會結果，其果實為蒴果，黑褐色，裏面有大量種子。它的花果期在5-7月份。
