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闊葉韭菜
闊葉韭菜是石蒜科、葱屬多年生草本植物。闊葉韭菜在中國南方的一些地區栽培作蔬菜食用,也可藥用。它的根莖可以入藥,具有辛散、行氣、活血、解毒等功效,可以治療感冒、咳嗽、支氣管炎等疾病。此外,闊葉韭菜還具有降血壓、...
2023-10-08
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青菜
青菜是十字花科蕓薹屬一年生或二年生草本植物。莖直立,有分枝;葉為倒卵形、寬倒卵形、長橢圓形或寬卵形,葉柄寬而肥厚;花瓣黃色,長圓形;果實為長線形;種子為球形,紫褐色;花期四月,果期五到六月。[9]青菜又名小白菜,葉堅挺而亮,橢...
2023-10-08
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櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔,十字花科蘿蔔屬一兩年生草本植物,櫻桃蘿蔔原產於歐洲。櫻桃蘿蔔喜光,光照充足生長良好;光照不足導致葉柄變長、葉色淡、下部葉片黃花、長勢弱、肉質根不易膨大。櫻桃蘿蔔適合幹籽直播。形態特徵肉質根圓形或橢圓...
2023-10-08
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大葉韭菜
大葉韭菜是遲熟品種的韭菜。大葉韭菜,農家品種。株高約40釐米,葉色深綠,分櫱力中等。耐寒、耐旱,耐雨及抗蟲力較強。遲熟,播種至採收約360天,抽苔較遲,6月~8月採收韭花。品質脆,香味較淡。產量較高。畝年產韭青4300公斤,韭黃670...
2023-10-08
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矮腳奶白菜
矮腳奶白菜是一種常見的蔬菜品種,也稱為“小白菜”或“白菜芯”。它屬於菊科植物,是一年生草本植物。矮腳奶白菜的葉子呈圓形或卵形,顏色較淺,口感鮮嫩,適合炒菜或做蔬菜湯。矮腳奶白菜富含多種營養成分,包括蛋白質、脂肪、...
2023-10-08
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玉田尖白菜
玉田尖白菜,河北省唐山市玉田縣特產,中國國家地理標誌產品。玉田尖白菜種植歷史悠久,優良的氣候、土壤和水質條件,形成了自己獨特的蔬菜品質,玉田白菜,因耐貯藏、產量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名...
2023-10-08
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韭黃
韭黃是石蒜科葱屬多年生草本植物,根系為纖維狀鬚根,根莖呈葫蘆狀;葉扁平,帶狀,葉鞘為閉合狀,七八月間抽薹;頂端生長着傘形花序,花白色;種子黑色,花果期7-9月。韭菜在弱光覆蓋條件下完全變黃,稱為“韭黃”。形態特徵韭菜的根比較...
2023-10-08
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紫花香菜
紫花香菜別名為香薷、香戎、香茸、紫花香菜、蜜蜂草等,是一種常見中藥材。紫花香菜來源於野生植物香薷,以全草入藥,性微温,味辛,歸肺、脾、胃經。其功效為發汗解表、利水化濕,適用於暑濕感冒、惡寒發熱、頭痛無汗、胸痞腹痛...
2023-10-08
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地果
地果是桑科、榕屬匍匐木質藤本植物,莖上生細長不定根,節膨大;高可達40釐米,葉堅紙質,葉片倒卵狀橢圓形,先端急尖,基部圓形至淺心形,基生側脈較短,側脈表面被短刺毛,托葉披針形,榕果成對或簇生於匍匐莖上,常埋於土中,球形至卵球形,...
2023-10-08
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茼蒿菜
茼蒿菜為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的品種依葉片大小,分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由於它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同...
2023-10-08
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圓葉菠菜
圓葉菠菜是藜科,菠菜屬的草本。葉簇生,葉片為卵圓形,葉面肥厚皺縮,全緣。對長日照較遲鈍,春季栽培抽薹晚。圓葉菠菜含有豐富的蛋白質和粗纖維。耐熱性較強,耐寒力較尖葉菠菜弱,晚熟。播種時,採用直播法,以撒播為主。形態特徵株...
2023-10-08
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黑蒜
黑蒜,是以新鮮生蒜為原料,帶皮在發酵箱裏發酵90~120天后製成的食品,具有較好的抗氧化功效。口感柔軟,偏甜酸無刺激。為了讓蒜粒保持很多的水分,全部製作過程中保持着潮濕的狀態,它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發酵使...
2023-10-08
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遼韭1號
遼韭1號是一種來自中國遼河地區的韭菜品種,屬於葱科植物。它具有濃郁的香氣和辛辣的口感,被廣泛用於烹飪和藥用。遼韭1號韭菜的葉子呈長條形,色澤深綠,質地細嫩,含有豐富的維生素C和纖維素,能夠增強身體免疫力,有助於緩解感...
2023-10-08
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牛心果
牛心果,中藥名。為番茄枝科植物牛心番荔枝的果實。原產熱帶美洲,現亞洲熱帶地區廣泛栽培。我國福建、台灣、廣東、廣西及雲南等地有引種。具有清熱止痢,驅蟲之功效。常用於熱毒痢疾,腸道寄生蟲病。形態特徵牛心果喬木,高約...
2023-10-08
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791韭菜
791韭菜是北方常用的軟化栽培韭菜品種,生長勢強,葉叢直立,功能葉上舉,株高50釐米左右。是北方栽培面積較大的品種。適於露地及保護地栽培。該品種冬季回根晚,春季發棵早,屬假莖休眠方式。抗濕,耐熱,產量高,生長迅速。形態特徵...
2023-10-08
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四九菜心
四九菜心是大棚栽培菜心品種。植株直立;葉片長橢圓形,黃綠色,葉柄淺綠色。是廣東菜心早熟良種。主薹高約22釐米,基部橫徑1.5-2釐米,黃綠色。側薹少。品質中等。耐濕、抗病,適於高温多雨季節栽培。播種至初收28-38天,可延後1...
2023-10-08
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胡葱
胡葱為葱科,葱屬,二年生草本植物,別名火葱、蒜頭葱、辮子葱等,胡葱以嫩葉做調料,鱗莖為醃漬原料。胡葱以引入地西域的標識“胡”,並參考其有如葱類的蔬食功能特徵,命名為“胡葱”。胡葱的拉丁學名的種加詞“ascalonicum”源...
2023-10-08
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紫珍香葡萄
紫珍香葡萄,歐美雜種,7月上旬成熟,比巨峯葡萄早熟25天,顏色多為紫色,極耐高温多濕,無裂果現象,據南北各地試種,反映都特別良好,從無大病危害,適應性廣。形態特徵紫珍香果穗呈圓錐形,一般單穗重350克以上,穗形整齊,果實長卵形,平均單...
2023-10-08
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蘇州青
蘇州青,又稱蘇州菜心,是一種生長於蘇州地區的蔬菜,有着悠久的歷史。蘇州青菜以嫩葉為食,口感鮮嫩,清香爽口,營養豐富,被譽為“蘇州菜心之冠”。蘇州青菜的種植和採摘要求較高,需要充足的陽光、適宜的温度和濕度,以及肥沃的土壤...
2023-10-08
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壽光獨根紅韭菜
壽光獨根紅韭菜是一種來自中國的甜菜品種,屬於甜菜屬。它由壽光市農業科學研究所選育而成,是一種地上莖長、地下根莖短縮、紅根的甜菜品種。壽光獨根紅韭菜具有生長快、產量高、抗病性強等特點,是壽光地區甜菜生產的主要...
2023-10-08
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大葱
大葱,百合科葱屬的草本植物。大葱原產於西伯利亞,在中國以山東、河北、河南等省為重要產地。大葱具有較強的耐寒性和抗熱性,耐旱力很強,喜乾燥的氣候,但不耐濕,雨水過多的天氣不利於其生長,對土壤的要求是土層深厚、通氣排水...
2023-10-08
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愛妃
蘋果‘愛妃’,是薔薇科、蘋果屬的植物,一種蘋果選育品種,原產於新西蘭。愛妃蘋果的樹勢穩健、樹枝繁多,具有較強的成花和結果能力,因此果實的產量和品質較高,愛妃蘋果的果實圓潤飽滿,汁水充足,並且果實的抗氧化能力較強,口感清...
2023-10-08
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韭菜
韭菜別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;常受微生物、寄生蟲卵污染,屬石蒜科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫卧,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。形態...
2023-10-08
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蒜薹
蒜薹,又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖,是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈廣泛,南北各地均有種植,是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。形態特徵蒜薹,即大蒜的蒜薹,包括花莖和總苞兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端...
2023-10-08
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青江白菜
青江白菜是一種生長快、產量高、抗病性強、適應性強的蔬菜品種,被譽為“蔬菜之王”。它是由中國農業科學院蔬菜花卉研究所選育而成,自2008年推廣以來,在全國各地得到了廣泛的應用。形態特徵青江白菜葉片呈長圓形,葉色深綠...
2023-10-08
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