地果

地果是桑科、榕屬匍匐木質藤本植物,莖上生細長不定根，節膨大；高可達40釐米，葉堅紙質，葉片倒卵狀橢圓形，先端急尖，基部圓形至淺心形，基生側脈較短，側脈表面被短刺毛，托葉披針形，榕果成對或簇生於匍匐莖上，常埋於土中，球形至卵球形，基生苞片細小；雄花生榕果內壁孔口部，無柄，雌花生另一植株榕果內壁，有短柄。瘦果卵球形，表面有瘤體，花柱側生，5-6月開花，7月結果。

形態特徵

地果是一種匍匐木質藤本植物，其莖上生長着細長的不定根，節膨大。幼枝偶有直立，高達30-40釐米。地果的葉子堅紙質，呈倒卵狀橢圓形，長2-8釐米，寬1.5-4釐米。葉子的先端急尖，基部圓形至淺心形，邊緣具有波狀疏淺圓鋸齒。地果的葉柄長1-2釐米，直徑與幼枝的葉柄相當。地果的托葉披針形，長約5毫米，被柔毛。

地果的果實成對或簇生於匍匐莖上，形狀多樣，包括球形至卵球形。果實表面通常有圓形瘤點，成熟時呈現深紅色。地果的果實內部有種子，種子表面有粘膜包被，沒有花被。地果的花期一般在5-6月，果期在7月。

分佈範圍

分佈於中國湖南、湖北、廣西、貴州、雲南、西藏、四川、甘肅、陝西南部；印度東北部、越南北部、老撾也有分佈。

栽培技術

1.選擇適宜的土壤：地果適宜在疏鬆、通氣的土壤中生長，最好是在肥沃、富含有機質的壤土中。

2.確定合適的位置：地果需要選擇一個日照充足、排水良好的位置進行栽培，最好是在背風、向陽的地方。

3.種植方式：地果可以採用直播和育苗兩種方式進行栽培。直播是將地果籽粒直接撒在地面上，而育苗則是先將地果籽粒發芽、生根，然後再將幼苗移栽到田地上。

4.管理技術：地果的管理技術包括施肥、澆水、疏苗、除草、病蟲害防治等。在生長期間，需要根據天氣情況和土壤狀況進行適當的調整，以保證地果能夠得到充足的養分和水分供應。

5.收穫與儲存：地果一般在出苗後30-40天左右即可收穫。收穫後，應將地果放在通風、乾燥的地方晾乾，然後儲存在通風、陰涼處，避免受潮、黴變和蟲害。

主要價值

1.食用價值：地果是一種重要的糧食作物，提供豐富的澱粉、維生素和礦物質等營養成分。人類食用地瓜的歷史可以追溯到5000多年前的古代，如今已成為人們日常飲食中的常見食物之一。

2.經濟價值：地果是一種具有良好經濟價值的作物，廣泛用於食品、飲料、化粧品、藥品等行業。地瓜澱粉可以經過加工製成各種食品，如地瓜粉、地瓜粥、地瓜餅、酒精等，其營養成分和藥用價值也得到了充分利用。

3.營養保健價值：地果富含多種維生素和礦物質，如維生素C、維生素B6、鉀、鐵、鎂等，對人體具有很好的營養保健作用。例如，地瓜可以提高免疫力和抗氧化能力，預防心血管疾病、糖尿病等慢性疾病。

4.環保價值：地果渣可以用於生產生物質能，是一種可再生能源，有助於減少化石燃料的消耗和緩解氣候變化。

生長習性

性喜温暖濕潤氣候，為陽性植物，耐半蔭，自然生長於低山區的山坡、田埂邊、溝邊、灌叢邊、疏林下、路邊等地，常成片生長。它既耐乾旱，也耐水淹，四季常青。

功效作用

地果具有補腎養血、止血安胎的功效和作用。

營養成分

地果含有豐富的營養成分，包括碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等。其中，地瓜的熱量相對較低，每100克地瓜含有約50-60千卡的能量，而且富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動和排便。

地瓜中富含的碳水化合物主要是澱粉和葡萄糖，其中澱粉是地瓜的主要成分，葡萄糖是地瓜中較小的糖分。地瓜中的蛋白質主要集中在種子和莖部，包括谷精蛋白、賴氨酸和組氨酸等。此外，地瓜中還含有多種維生素和礦物質，如維生素C、維生素B6、鉀、鐵、鎂和膳食纖維等。

地瓜中的膳食纖維對促進腸道蠕動和排便有顯著作用，有助於降低膽固醇和血糖，有益於心血管健康。因此，地瓜是一種營養豐富、低熱量、高纖維的食品，深受人們喜愛。

病蟲防治

地果在生長期間容易受到炭疽病、斜紋夜蛾等病蟲害的侵襲，這些病蟲會危害地瓜的果實和葉片，嚴重影響地瓜的產量和品質。因此，在地瓜生長期間，應加強田間管理，及時發現病蟲害，採取有效的病蟲害防治措施。可以採用生物防治、化學防治和物理防治等多種手段，如利用天敵昆蟲、蚜蟲等天敵生物進行病蟲害防治，或者使用農藥等化學物質進行防治。