香榧，是世界上稀有的經濟樹種。億萬年前就已經存在的活化石樹種，正在逐漸消失。爲了避免這種事情發生，香榧樹被國家列爲國家二級保護野生植物。香榧木的特點是木頭沉，取材後要乾燥10－12年才能製作。香榧木紋理細密通直、材質堅實牢固，色澤金黃悅目，氣味芳香宜人，是建築、造船、工藝雕刻中的珍稀良材。主要生長在我國長江以南的浙江、安徽、江西等省。
