火棘 火棘百科

火棘（Pyracantha fortuneana(Maxim.)）是薔薇科火棘屬常綠灌木，老枝呈暗褐色；葉片呈倒卵形，邊緣有鈍鋸齒，齒尖向內彎，兩面皆無毛；葉柄短，無毛或嫩時有柔毛；花序是復傘房狀，花瓣呈白色近圓形；果球近圓形，顏色是桔紅或深紅色。其花期是3-5月，果期8-11月。因其果實爲紅色，枝丫上尖刺，故名火棘。

火棘分佈於中國黃河以南及廣大西南地區，產陝西、江蘇、浙江等省區。火棘習性喜強光，耐貧瘠，抗乾旱，耐寒，對土壤要求不嚴，而以排水良好、溼潤、疏鬆的中性或微酸性壤土爲好。火棘的繁殖方法是點播法。

地區分佈

分佈於中國黃河以南及廣大西南地區。全屬10種，中國產7種。國外已培育出許多優良栽培品種。產陝西、江蘇、浙江、福建、湖北、湖南、廣西、四川、雲南、貴州等省區。

生長習性

喜強光，耐貧瘠，抗乾旱，耐寒；黃河以南露地種植，華北需盆栽，塑料棚或低溫溫室越冬，溫度可低至-6℃、水搓子。對土壤要求不嚴，而以排水良好、溼潤、疏鬆的中性或微酸性壤土爲好。

繁殖方法

火棘的繁殖方法是點播法。

種子

火棘果實10月成熟，可在樹上宿存到次年2月，採收種子以10～12月爲宜，採收後及時除去果肉，將種子沖洗乾淨，曬乾備用。火棘以秋播爲好，播種前可用萬分之二濃度的赤黴素處理種子，在整理好的苗牀上按行距20～30釐米，開深5釐米的長溝，撒播溝中，覆土3釐米。

扦插

1～2年生枝，剪成長12～15釐米的插穗，下端馬耳形，在整理好的插牀上開深10釐米小溝，將插穗呈30°斜角擺放於溝邊，穗條間距10釐米，上部露出牀面2～5釐米，覆土踏實，扦插時間從11月至翌年3月均可進行，成活率一般在90%以上。

栽培技術

造林

果用林選擇地勢平坦，富含有機質的砂質壤土，按株行距2米×2米挖0.6～0.8米深的坑，填入基肥和表土，栽入穴中，踏實，澆足定根水。

撫育管理

施肥每年11月至12月施1次基肥，在距根頸80釐米沿樹挖4～6個放射狀施肥溝，深30釐米，每坑施有機肥3～5公斤，花前和坐果期各追施尿素1次，每株施0.25公斤。

灌水分別在開花前後和夏初各灌水1次，有利於火棘的生長髮育，冬季乾冷氣候地區，進入休眠期前應灌1次封冬水。

整形火棘自然狀態下，樹冠雜亂而不規整，內膛枝條常因光照不足呈纖細狀，結實力差，爲促進生長和結果，應整形修剪。火棘成枝能力強，側枝在幹上多呈水平狀着生，可將火棘整成主幹分層形，離地面40釐米爲第一層，3～4個主枝，第二層離第一層30釐米，由2～3個主枝組成，第三層距第二層30釐米，由2個主枝組成，層與層間有小枝着生。

整枝火棘易成枝，但連續結果差，自然狀態下僅10%左右，因此應對結果枝年年進行整枝，對多年生結果枝回縮，促使抽生新梢。火棘成花能力極強，對過繁的花枝要短戳促其抽生營養枝，並於花前人工或化學疏除半數以上的花序以及過密枝、細弱枝，使光線能直接照進內膛，年修剪量以花枝量爲準，葉和花序比爲70:1爲佳。

適生場所

火棘屬亞熱帶植物，性喜溫暖溼潤而通風良好、陽光充足、日照時間長的環境生長，最適生長溫度20~30℃。另外，火棘還具有較強的耐寒性，在-6℃仍能正常生長，並安全越冬。如在冬季氣溫高於10℃的地方種植，植株休眠不利，就會影響翌年開花結果。火棘雖耐瘠薄，對土壤要求不嚴，但爲了植株生長髮育良好；還是應選擇土層深厚；土質疏鬆，富含有機質，較肥沃，排水良好，pH5.5~7.3的微酸性土壤種植爲好。

施肥

火棘施肥應依據不同的生長髮育期進行。移栽定植時要下足基肥，基肥以豆餅、油柏、雞糞和骨粉等有機肥爲主，定植成活3個月再施無機複合肥；之後，爲促進枝幹的生長髮育和植株儘早成形，施肥應以氮肥爲主；植株成形後，每年在開花前，應適當多施磷、鉀肥，以促進植株生長旺盛，有利植株開花結果。開花期間爲促進坐果，提高果實質量和產量，可酌施0.2%的磷酸二氫鉀水溶液。冬季停止施肥，將有利火棘度過休眠期。

澆水

火棘耐乾旱，但春季土壤乾燥，可在開花前澆肥1次，要灌足。開花期保持土壤偏幹，有利坐果；故不要澆水過多。如果花期正值雨季，還要注意挖溝、排水，避免植株因水分過多造成落花。果實成熟收穫後，在進入冬季休眠前要灌足越冬水。

整形

火棘自然狀態下，樹冠雜亂而不規整，內膛枝條常因光照不足呈纖細狀，結實力差，爲促進生長和結果，每年要對徒長枝、細弱枝和過密枝進行修剪，以利通風透光和促進新梢生長。火棘成枝能力強，側枝在幹上多呈水平狀着生，可將火刺整成主幹分層形，離地友40cm爲第一層，3~4個主枝組成，第三層距第二層30cm，由2個主枝組成，層與層間有小枝着生。

整枝

在開花期間爲使營養集中，當花枝過多或花枝上的花序和每一花序中的小花過於密集時，要注意疏除。火棘易成枝，但連續結果差，自然狀態下僅10%左右，因此應對結果枝年進行整枝，對多年生結果枝回縮，促使抽生新梢。對果枝上過密的果實也要適當疏除，這樣，既可保證果大、質好，又可避免因當年結果過多，營養消耗過大而出現“大小年”。

火棘成花能力較強，對過繁的花枝要短戳促其抽生營養枝，並於花前人工或化學疏除半數以上的花亭以及過密枝、細弱枝，使光線能直接照進內膛，年修剪量以花枝量爲準，葉和花亭比爲70:1爲佳。結果後，果枝在每年結果後都要進行修剪，特別要注意短截長枝只留3~4個節，促其形成結果母枝，提高第2年果實的產量和質量。另外，果實成熟後就要及時採摘，以免繼續消耗植株營養，不利翌年開花結果，影響產量。

盆景

火棘盆景四季常綠，株型緊湊，枝葉繁茂，既可觀葉觀花，亦可觀果，因而深受盆景愛好者的青睞。要蒔養好火棘盆景，必須把握好以下幾個要素。

必須要弄清火棘的生理特點和生長條件。火棘喜溼喜肥，喜光照充足，喜通風良好和溫暖溼潤的氣候環境。它根第發達，喜大肥大水，抽枝快，生長迅速，耐修剪，耐蟠扎；花繁果多，果實初綠後黃，成熟時紅色，整個紅果幾乎可遮嚴全部葉片，且整個冬春不落，觀果期長達半年之久。因此，需要保證水肥適當，間幹間溼，陽光充足，通風良好，火棘盆景才能正常生長。

蒔養火棘盆景的季節性管理。經過冬眠後的火棘植株，由於結果多、果期長、發芽早等特點，幫要及時摘果補肥。摘果是不年花繁果多的必要條件。如果任果實留在植株上，它甚至可以保持到果後次年五六月份不落，這樣，既消耗植株本身的大量營養，更不利於當年開花坐果。一般可於夏季適時施以磷鉀肥爲主的肥料。寧溼勿幹。秋季應繼續施磷鉀肥，促使果實成熟、着色。冬季可於室內觀賞，要求通風，溫度不可太大，溫度不可太高，陽光充足，否則會落葉、發冬芽或過度失水死亡。施肥最好施固體肥料於盆面。如室外越冬，應避幹風吹襲，造成傷害。只要盆土乾溼得當，–10℃左右的低溫都不會造成傷害。

火棘盆景的型態保持。對於成品的火棘盆景來說，春季是又一個生長週期的開始，春末夏初乃至秋季，以修剪和打梢爲主。修剪和打梢以保持原株型爲主。秋季是又一個生長高峯，禁施氮肥，打梢以摘去頂端優勢爲好。避免秋梢消耗養分，給越冬和坐果帶來不利。

火棘盆景的翻盆。盆土是火棘盆景賴以生存和吸取營養的介質，肥力要足，呈微酸性，較疏鬆。用土以消毒的無病蟲害且較肥的園土或山林中的地表土爲好，可攔腐熟基肥、細砂、培養土。盆土可連用一年至二年。翻盆最好一年翻一次甚至兩次。最好選擇秋末或早春，即停止新梢生長後或新梢開始生長前。對於未掛果的營養生長植株，一年四季均可換盆換土。換土須留宿土，剪掉長根，不可窩根，隨倒出隨裝盆，速度要快，以免影響植株生長。全年在遮光和大棚條件下都可翻盆；在自然條件下，以休眠期爲好。

病蟲害防治

火棘白粉病

火棘白粉病是火棘的主要病害之一，侵害火棘葉片、嫩枝、花果。多由光照不足，通風條件差，遮蔭時間長而誘發引起。火棘白粉病初期病部出現淺色點、逐漸由點成長，產生近圓形或不規則形粉斑，其上佈滿白粉狀物，形成一層白粉，後期白粉變爲灰白色或淺褐色，致使火棘病葉枯黃、皺縮、幼葉常扭曲、乾枯甚至整株死亡。

防治方法

清除落葉並燒燬，減少病源。

平時放在通風乾淨的環境中，光照充足，生長旺盛，可大大降低發病率。

發病期間噴0.2~0.3波美度的石硫合劑，每半月一次，堅持噴灑2~3次，炎夏可改用0.5:1:100或1:1:100的波爾多液，或50%退菌特1000倍液。

此外，在火棘白粉病流行季節，還可噴灑50%多菌靈可溼性粉劑1000倍液，50%甲基託布津可溼性粉劑800倍液，50%萊特可溼性粉劑1000倍液，進行預防。

主要價值

藥用

《本草綱目》中記載，火棘有較高的藥用價值，能消積止痛、活血止血，用於消化不良、腸炎和痢疾，它的根還可以清熱涼血，治療肝炎。

食用

火棘也叫“救兵糧”，相傳古代土家族一支軍隊戰敗後彈盡糧絕，士兵只得吃樹上野果與追兵展開決戰並取勝，爲了感激野果的救難之恩，土家族人便把這種野果尊奉爲“救兵糧”。