芹菜的生長環境及生長地方條件

芹菜適合種植在疏鬆、肥沃、富含腐殖質的粘性土壤上，沙質土壤容易引起缺水缺肥，導致空心爛心的現象，土壤的酸鹼值應保持在6.5左右，適合發芽溫度在15-20度，低於15度或高於25度則會延遲發芽或降低發芽率，它一年四季均可種植，種子要放入水中浸泡兩天。

芹菜生長過程

  芹菜的生長過程主要包括髮芽期、幼苗期、葉叢生長期、心葉肥大期，種子萌動至第1片真葉出現，需要半個月時間，芹菜第1片真葉出現至4-5片真葉展開，需要40-60天，芹菜4~5片真葉展開層心葉展出，植株高度在40釐米，等心葉大部展出爲採收適期。

芹菜種植時間與方法

  芹菜一年四季均可種植，選擇的地方又要冷涼的氣候，而且芹菜適合種植在肥沃、疏鬆、排水性好的土壤中，土壤要提前翻新，種子要放入水中浸泡兩天，然後從水中拿出，3-4天即可發芽，再拿去地裏播種。