一般在海南產的鳳梨是最好吃的，具有果實飽滿、芽眼較少的特點，另外在中國福建產的鳳梨是最好的，具有口感香甜不會扎嘴、不會澀口的特點。鳳梨屬於復果類的水果，一般在4月下旬到6月份成熟的鳳梨是最好吃。
鳳梨直接鮮食是最好吃的，也可以做成0糖水、沙拉、果醬或者炒食食用，另外鳳梨一般和蘋果一起搭配炸成果汁飲用是最好吃的，味道會很酸甜可口。
