獨腳金的功效與作用及食用方法
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獨腳金能阻止熱毒堆積在身體內部,而且能預防多種上火症狀發生,它含有大量膳食纖維和果膠,可以促進腸胃的蠕動,能在清腸排毒的同時,起到潤腸通便的重要作用,獨腳金可以煲湯,取二錢獨腳金洗淨切碎,再準備適量的豬瘦肉,一起入鍋,加清水煮熟後食用。
獨腳金株型矮小,通常見到的高度大概在6釐米到25釐米左右,葉子生在它的下部份,呈線形或者狹卵形,花朵的顏色爲紫色或黃色,整株草幾乎沒有任何氣味,雖然看起來不起眼,但是它的價值可是很高的。
獨腳金的功效與作用
1、清熱解毒預防上火
獨腳金是一種涼性藥材,有清熱除煩的功效,平時可將其曬乾後直接泡水喝,這樣能阻止熱毒堆積在身體內部,而且能預防多種上火症狀發生,身體燥熱和經常出現上火的人羣適合食用。
2、潤腸通便
採收以後的新鮮獨腳金可以當野生蔬菜供人們食用,它能爲人體補充一些維生素和礦物質,還能讓人體吸收大量膳食纖維和果膠,可以促進腸胃的蠕動,能在清腸排毒的同時,起到潤腸通便的重要作用。
獨腳金食用方法
獨腳金可以煲湯,取二錢獨腳金用清水洗淨後切碎,再準備適量的豬瘦肉,一起入鍋,加清水煮熟後給人們食用,獨腳金也可以搭配其他的中藥材加清水煎製成湯,煎好以後藥用價值更高。
獨腳金食用禁忌
獨腳金沒有毒性,因此也沒有副作用,它服用時並無明顯禁忌存在,只是是藥三分毒,切記不要頻繁的食用,不然會加重人體多個器官的負擔,容易引發身體不適。
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