山茶花屬於灌木或者小喬木，葉子的先端會尖一點，花朵上一般是沒有花柄的。山茶花的葉子是革質的，形狀是橢圓形的，一般基部是闊楔形的，正面顏色是深綠色的，而背面顏色是發亮的淺綠色。山茶花花色有白色、紅色和淡紅色等，一般多爲重瓣，長有10片苞片和萼片，花瓣 會長有6、7瓣，花朵外側的形狀是近圓形的。
山茶花的花語是謙讓和高雅，一般代表着天真無邪和天生麗質，一般顏色不同寓意也是不一樣的，多數寓意着比較理想的感情或狀態。
