茶葉的功效與作用

茶葉中的咖啡鹼可興奮中樞神經系統，消除疲勞，保持腦部清醒，還能促進身體的血液循環，從而延緩衰老，茶葉中含有較多的茶多酚，會和人體的乙醇、嗎啡結合，再通過咖啡鹼的利尿作用排出體外，因此有解毒的功效，茶葉中的兒茶素類化合物可以除口臭。

  茶葉是日常生活中常見的飲品，裏面的營養物質豐富，日常生活中經常喝茶葉可以降低血脂、血糖、血壓等，還有促進消化，潤腸通便的作用，也可以用來減肥、美容、抗衰老。

茶葉特點

  中國茶葉是極其豐富的，根據發酵程度的不同，可分爲六大類，綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、紅茶，外觀由綠向黃綠、黃、青褐、黑色漸變，茶湯也由綠向黃綠、黃、青褐、紅褐色漸變。

  茶葉外形多種多樣，主要有條形、針形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峯、毛尖、捲曲形、圓珠形、單芽形等等，滋味鮮醇，清香甘美。

茶葉的功效與作用

  1、提神醒腦：茶葉是中國人必備的一種東西，茶葉中的咖啡鹼可興奮中樞神經系統，消除疲勞，保持腦部清醒。

  2、延緩衰老：茶葉裏面營養成分多，包括茶多酚、維生素C和維生素E，這類物質能清除自由基，促進身體的血液循環，從而延緩衰老。

  3、明目：茶葉中的β胡蘿蔔素在人體內轉化成維生素A，能在視網膜內與蛋白質合成視紫紅質，增強視網膜的感光性，同時具有預防夜盲症的作用。

  4、解毒：茶葉中含有較多的茶多酚，進入身體後能與體內的乙醇、嗎啡結合，再通過咖啡鹼的利尿作用排出體外，因此有解毒的功效。

  5、除口臭：茶葉中的兒茶素類化合物，對於除口臭有一定的效果，它們可以清除口臭物質和殺滅口腔中的有害細菌。

茶葉禁忌

  避免空腹喝茶，不然會稀釋胃液，降低消化功能，影響脾胃的功能，引起腹痛、腹脹等，而且不能喝茶過濃，容易引起“茶醉”，即心悸、心動過速、頭暈和乏力等。

  我們在吃藥的時候，不要用茶水中送服，裏面的鞣酸可能和多種藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，降低藥品的功效，睡覺前也不能喝茶，可能會導致失眠、尿頻等問題