生吃葛根有什麼好處功效與壞處副作用

葛根的營養成分較多，生吃葛根幫助預防一些疾病的發生，可以增強身體的抵抗力，有助於調節人體內的膽固醇、血壓以及血脂水平，呵護心血管健康。在喝酒前食用葛根還有助於減輕酒精對腸胃的刺激，能夠起到抗癌祛痰、止咳、降血壓的作用與功效，葛根對女性也很好，可以使皮膚有彈性，還能減輕痘痘的症狀。

生吃葛根吃法

  葛根洗淨切片，每天30g，加水煮沸，當茶喝，具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝的作用，飲酒前食用可以大大增加酒量，而飲酒後食用可以促進酒精的快速分解和排泄。

  可以在中午餐或者是晚餐後半個小時後服用葛根，也可以在運動後食用，因爲葛根可以增加人體的免疫功能。

  葛根一般熟吃較好，葛根是豆科植物葛根的乾燥根，一般用於煎藥，葛根中的營養成分難以被胃腸道消化吸收，藥效難以發揮，葛根煮熟後，其功效很容易被人體吸收。