剝柚子的正確方法 柚子剝出完美果肉又快又好的技巧

剝柚子的方法很簡單，首先將柚子放在案板上，在柚子的兩頭切至剛好漏出部分果肉即可。然後再在柚子中間切一刀將它分爲兩塊，再將柚子放在案板上，從柚子隔膜的地方將柚子切成兩邊，就可以直接將白色隔膜扯下來了。這樣取出來的果肉，是沒有白色筋膜的，吃起來特別方便。

快速剝柚子的方法

  第一步、切開表皮

  柚子放到案板上，然後用刀在兩頭切一刀。切的時候不要太深，也不能太淺，剛好漏出部分果肉即可。

  第二步、分塊

  然後在柚子中間切上一刀，將它分成兩塊，如果柚子比較大的話，可以多切一刀。

  第三步、去皮

  接着將柚子擺在案板上，可以看到每一塊柚子肉之間都有隔膜，我們從隔膜的地方將柚子切開。

  然後用手抓住兩頭，輕輕一扯，柚子就會像花瓣一樣散開。這樣就非常容易取下來了，而且這樣取出來的果肉，沒有白色筋膜，簡單快速。

柚子怎麼剝出完美果肉

 第一步、將柚子橫放，用菜刀挨着柚子蒂1釐米處切下，去蒂。再轉過來挨着尾部半釐米處切下，切去柚子尾部。

 第二步、將柚子豎立左手握住，右手用菜刀沿着柚子側面，從頭部切入1釐米，並沿着此處慢慢往下劃到底部。

 第三步、菜刀往左邊或右邊移動5釐米寬度，重複上面的從上切入往下劃刀步驟直至柚子均勻劃出刀縫。

 第四步、最後用大拇指沿着刀切的柚子縫摳下整塊柚子皮，重複該步驟至每一片柚子皮完全摳下。這樣一個完整的柚子即剝好，全程2分鐘左右即可完整剝好柚子。

吃柚子注意事項 

  1、柚子和螃蟹都是寒涼的食物，所以兩者最好不要一同食用。這樣會對腸胃有刺激，同時也儘量不要和其他寒涼水果，比如西瓜、梨等一起食用。

  2、柚子不要富含高蛋白的食物一起吃。因爲柚子中的維生素C和蛋白質相遇後，會使蛋白質凝固成塊，這樣不利於消化吸收。