榴蓮沒熟和死包的區別如何區分 榴蓮爲什麼死包

至於未熟榴蓮與死包的區別，實際上它的外觀還是比較好分辨的，一般這類正常的榴蓮都能直接食用，而且一般成熟後，它這皮更亮些，看顏色就可以看出其鮮度，如果是他也不太新鮮的話，其實看他這種刺的分佈程度，總體來說顏色比較深，比較沉悶。

  市場上的榴蓮種類很多，不同品種的榴蓮就會有不同的口味，質量也有好壞，有人會買到優質榴蓮，有人會買到死包，那麼，沒有成熟的榴蓮和死包有什麼區別？

榴蓮沒熟和死包的區別

1、觀察外表

  外表呈現深黃色，且出現微微開裂的痕跡，這種榴蓮就是已經生長成熟的死包；榴蓮外表呈現青色，根部帶有青黃色，這種榴蓮屬於還沒生長成熟的生包。

2、比較重量

  死包比較輕，是因爲裏面的果肉已經逐漸成熟，水分的流失會比較快，果實也從較硬逐漸生長的比較軟嫩了；將榴蓮放在秤上，並觀察榴蓮的重量，通常生包會比死包榴蓮重很多，因爲生包中的水分比較多。

3、捏尖刺

  在榴蓮的表皮找到一處比較好下手的地方，使用食指和大拇指分別捏住兩個相鄰的刺尖並用力向下按壓，死包會很容易就被按壓下去；若出現怎麼按壓都沒有反應的榴蓮，那這個就屬於生包。

榴蓮爲什麼死包

  榴蓮死包是養分和太陽光造成的。榴蓮死包放在符合自然成熟環境下無論採取何種方法都無法催熟，榴蓮放置多日無裂紋和香氣，果實未成熟，果殼沒有開裂，打開後果肉堅硬，不甜不軟。