榴蓮生的怎麼催熟 榴蓮不太熟如何快速變熟

榴蓮有很多種催熟法，當榴蓮打開後不熟時，可用保鮮膜包在冰箱中進行催熟；生榴蓮也可與香蕉、蘋果或其他熟過的水果一起放置，同時也可取兩張乾淨的報紙，將榴蓮直接包起，放置於陰涼地方催熟劑；此外，也可用微波爐催熟劑。

  號稱“水果之王”的榴蓮，其最大的獨特性就是其味道，喜歡的人都愛得如癡如醉，不喜歡的人棄之如敝履。

  其實榴蓮是一種營養豐富的水果，不但可以用來製作美食，還可以用來製作其它產品如榴蓮糖、榴蓮餅等，那麼榴蓮生的如何催熟，催熟法有哪些種類？

沒開口的榴蓮要放幾天

  一般說來，如果買回的榴蓮在外觀上還有些青綠，那麼在常溫下大約1至2天即可食用，而夏季溫度較高，成熟時間可較短。

  不過若要將榴蓮熟透至其開口程度，這大概要4天左右，但要妥善保存，如保存不當可能導致變質、黴變。

生榴蓮肉怎麼催熟

1、放冰箱

  已經開了的榴蓮不熟的話，可以用保鮮膜包起來放冰箱。假如放冰箱的話，第一種味道會很好，奶的味道會很重。二不會壞的，放一兩天就會熟了！

2、利用乙烯催熟

  生榴蓮也可與香蕉、蘋果或其他熟果一起放在一起。成熟的果子會產生乙烯，乙烯有催熟作用，讓熟果與沒熟的榴蓮一起吃可以催熟。

3、高溫催熟

  將未熟的榴蓮在陽臺上放幾天，看裂開，即可食用！如果再放下去，會導致榴蓮太乾不好吃！在室溫下放置幾天，這是不能確定的。假如只是青，一般放2天就好。

  假如你想讓它熟透，直到自己“開張”，可以放4-5天。但不能曬太陽，也不能把肉剝掉，要確保要放在殼中。

4、用報紙催熟

  榴蓮打開後不熟，若其果肉未取出，仍包在果殼裏，處理較好，可取兩張乾淨的報紙，直接包上榴蓮，放置在陰涼處進行催熟，兩、三天後裏面的榴蓮果肉就會熟透了，而且它不會出現腐爛現象，此時再將其拿出來直接食用即可。

5、利用微波爐催熟

  將生榴蓮的果肉取出，用保鮮膜包裹在果肉用微波爐加熱2分鐘左右即可。

6、用大米催熟

  孩童時吃過柿子，總喜歡把一些尚未成熟的柿子塞進大米里兩、三天，拿出來就會變熟。這一方法同樣適用於催熟榴蓮，因爲稻米在儲存過程中釋放出乙烯。

  把榴蓮裹在保鮮膜裏，塞進米里，兩天後就會熟了，可以直接吃了。