龜甲龍整個植株的葉片顏色爲淡淡的綠色，而它膨大的塊根顏色爲淺褐色。在龜甲龍成熟以後，它的表皮會進行龜裂，形成多個獨立的小塊，就如同石頭堆積在一起一樣，其紋路和龜甲也比較相似。另外，龜甲龍的莖幹顏色爲綠色，長度在一米到兩米之間，呈藤蔓狀生長。
