墨西哥龜甲龍具有半圓形的塊根,最大的直徑可達一米左右。表面爲木質栓皮,有平緩的龜甲狀裂紋,顏色爲灰褐色或者灰白色,每個龜甲上還都有多邊形的皺紋,就好像植物的年輪。莖幹頂端生長季會簇生很長很細的枝條,葉片互生,形狀爲腎形。長約8到12釐米,寬約5釐米左右。