含氮的無機鹽能促進植物內細胞的分裂和生長,從而能利於植物生長,缺少會使葉子發黃,葉脈呈淡棕色。含磷的無機鹽能促進幼苗的發育,促進花朵開放,促使植物的果實和種子提早成熟,缺少會使植株矮小,葉子顏色呈紫色。含鉀的無機鹽能促進植物莖幹健壯,能促進植株內澱粉的形成,缺少會使莖幹軟弱易倒伏,葉緣和尖端呈褐色。