湖南當地的氣候很適合水果的生長，也是農業大省，所以水果特產很多，比如有寶靖的雞血李、長沙的春華李、慈利的金香柚、張家界的菊花心柚、安江的香柚、江永的香柚、郴州的清江橘、郴州的永興橙、常德石門的桃子、沅江的枇杷、黔陽的冰糖橙、雪峯的蜜桔、靖州的楊梅等。
