剛收穫的大蒜怎麼晾曬

剛收穫的大蒜晾曬的時候要注意只能曬秧子，不能曬蒜頭。擺放的時候將後一排的蒜葉要搭在前排的蒜頭上，晾曬期間還要經常翻動，經過一兩天的時間莖葉失綠，變得柔軟的時候就可編蒜了，然後放在避雨通風的地方繼續進行晾曬，等到外皮乾燥的時候就可剪取下來貯藏了。