羅漢豆與蠶豆沒有區別，爲同一種植物，不過是叫法不同。它還叫佛豆，胡豆，倭豆等。它是一年生的草本植物，在每年立夏前後會成熟結果。成熟時帶露一起摘下，將豆莢剝開，就可看到類似藍寶石一樣豆粒。它含有多種營養成分，食用性高，可直接煮熟食用。
![[蠶豆種植時間]蠶豆什](https://i3.bhhhg.com/4f02b4a20f/5d1de5ac/155ae7fd586f83/1659eff05f6887f0bc662c477198a7b2a88d64-s.jpg "[蠶豆種植時間]蠶豆什")
