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姜有幾種

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姜有幾種

姜的種類,一般是根據它的表皮顏色進行來劃分,主要分四大類。第一類:白色的表皮顏色,叫做白姜;第二類:紫色的表皮顏色,叫做紫薑;第三類:表皮顏色是綠色,叫做綠姜;第四類:表皮顏色是黃色的,叫做黃姜。

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