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琉璃苣的介紹
來源:百花花卉谷
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琉璃苣爲紫草科
一年生
草本植物,稍具黃瓜香味。琉璃苣株高60公分(2尺),被粗毛。葉大,粗糙,長圓形,花序鬆散,下垂;花梗通常淡紅色;花星狀,鮮藍色,有時白色或玫瑰色;雄蕊鮮黃色,5枚,在花中心排成圓錐形。
琉璃苣原產東地中海沿岸及小亞細亞,現歐洲和北美廣泛栽培,可作蜜源植物,鮮葉在歐洲作蔬菜,鮮葉及
幹葉
又可用於燉菜及湯、飲料的調味。
琉璃苣花期7月。
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