蘇子葉是藿香嗎

蘇子葉屬於一年生草本植物，藿香屬於脣形科植物，它們是截然不同的兩種植物，蘇子葉多生長在野外，會在每年秋季開花，通常可以在8月採摘蘇子葉。平時可以將蘇子葉洗淨炒着吃，也可以將蘇子葉加調味料涼拌着吃。

蘇子葉不是藿香

常有人問蘇子葉是藿香嗎，其實蘇子葉跟藿香是兩種植物，蘇子葉屬於一年生草本植物，多生長在野外，我國南北地區都有種植。藿香又被稱爲山茴香，屬於脣形科植物，多分佈在四川、浙江、湖南、江蘇等地區。

蘇子葉會在每年秋季開花，它的花朵大多呈紫紅色，蘇子葉是長在蘇子上的葉子，通常可以在8月份進行採摘，採摘時最好在晴天進行。人們一般會將蘇子葉採摘回家，除掉植株上的老梗和雜質，將葉子洗淨炒着吃。

有的地方也會將蘇子葉涼拌着吃，口感很不錯，製作蘇子葉時可以根據自己的口味加糖、辣椒、蒜泥、味精等調味料。適量的食用蘇子葉製成的食物，有暖胃的功效，胃寒的人和腸胃不適的人可以多食用。

蘇子葉具有較高的利用價值，它的植株可作爲藥材入藥，有潤腸、化痰、止咳、清熱的功效，可用來治療便祕、感冒、咳嗽等症狀。蘇子葉對咽喉有很好的保護效果，經常用嗓的人可以用蘇子葉泡茶喝。