植物的五大組織

植物細胞的分化過程中，形成了各類組織，它們組成了植物的營養器官和生殖器官。這些具有相同生理機能和形態結構的細胞羣――組織，根據它們功能和結構的不同，分爲分生組織、基本組織、保護組織、輸導組織、機械組織和分泌組織。後5種組織都是在器官形成時由分生組織衍生的細胞發展而成的，有人把它們總稱爲成熟組織。

分生組織

分生組織細胞都具有分裂的能力，位於植物生長的部位。根與莖的頂端生長和加粗生長都與分生組織的活動有直接關係。

依分生組織的性質來源的不同，可分爲三類：原分生組織、初生分生組織和次生分生組織。原分生組織位於根、莖生長錐的最頂端部分。它們是直接從胚遺留下來的。原分生組織細胞分裂能力強，細胞體積小，細胞核大，細胞質濃厚，爲等直徑多面體形狀。初生分生組織是由原分生組織衍生出來的細胞所組成的。它們的特點是一方面細胞已開始分化，另一方面仍是有分裂的能力，不過分裂活動沒有原分生組織那樣旺盛。次生分生組織是由已成熟的薄壁細胞，經過生理上和結構上的變化，又重新具有分裂能力的組織，它們與根、莖的加粗和重新形成保護組織有關。

如果依位置來分，又可把分生組織分爲頂端分生組織、側生分生組織和居間分生組織。

頂端分生組織是位於根、莖頂端的分生組織，也就是根、莖頂端的生長錐。側生分生組織是位於側方位置的形成層和木栓形成層，這些分生組織的活動與根、莖的加粗生長有關，沒有加粗生長的單子葉植物，就沒有側生分生組織。居間分生組織是位於成熟組織之間的分生組織，在種子植物中並不是普遍存在的。在禾本科植物節間基部和蔥、韭菜葉的基部有居間分生組織，它們的活動與居間生長有關。

基本組織

在植物體內佔有分量最多，在營養器官根、莖、葉和生殖器官花、果實、種子中均有這種組織。這種組織最主要的特點是由生活的薄壁細胞所組成，所以，也稱爲薄壁組織。基本組織一般包括吸收組織、同化組織、貯藏組織、通氣組織和傳遞細胞，它們擔負吸收、同化、貯藏、通氣、傳遞等功能，過去也稱爲營養組織。