植物科普|水果有公母之分嗎？

動物分雌雄公母是一件非常正常的事，但如果說水果也分公母你又有沒聽過呢？最近網上就流傳，說過也分“公”、“母”，母的比公的好吃，這是真的嗎？下面請跟小編一起探究一番！

在網上流傳的挑水果技巧中，公母之分最明顯的水果有蘋果、梨、橘子、橙子、西瓜等。如蘋果果蒂大、皮薄的被認爲是母蘋果，反之是公的。梨底部凹進去比較深的、個大圓潤均勻的被認爲是母梨，而公梨底部是凸出來，且形狀不規則。橘子和橙子則看臍部，圓圈較大的、皮薄個大是母的，而個小皮厚，臍部較小，且呈橢圓形的就是公的。對此，也有相關權威機構做過實驗，即將大家所認定的同一棵樹上的公梨和母梨，分別測試其含糖量，最後取平均值。發現兩種橙子在數據上並無太大差異。這也驗證了水果分公母的說法並不靠譜，目前也沒有相關的科學依據證明，果實成熟後會有雌雄性別之分。

有人會說爲什麼同一棵樹上的水果會有明顯差異呢？這是因爲水果在生長的過程中，水果萼端發育程度不同，底部出現凹進去的水果我們稱之爲脫萼果，凹出來的水果我們稱之爲宿萼果。從遺傳的角度來講，脫萼果比宿萼果發育要好，外觀也飽滿好看，但是從營養價值和口感角度上看並沒有太大的區別。

與日照的時間和強度、生長的土壤、果樹的樹齡、水果的產地及品種等因素密切相關。例如我們都知道新疆地區的水果很好吃，主要原因與新疆地區海拔較高，日照很充足、晝夜溫度較大等因素有關，才使得新疆的水果格外的芳香好吃。

首先從外形上，整體形狀均勻，圓潤飽滿，口感通常較好。不必偏愛個大的，個大的水果除了水分含量會更高些，其營養密度和口感並無特別之處。其次色澤鮮豔自然、香味濃郁持久是較新鮮口感好的，挑選有色差的，光照原因有色差是正常現象，謹慎選擇水果通體是異常鮮豔的，大多使用生長劑。

總結：通過本文，我們知道水果並無公母之分，以後挑選水果時，無需再糾結公母之分了。其次需要提醒的是，網上的傳言存在很多不科學性，朋友們切勿盲目輕信網絡流言。如果不好確定其真實性，最好諮詢相關專業人士或部門求證。