娃娃菜長什麼樣子

娃娃菜是一種生活中常吃的一種蔬菜，其外形和大白菜類似，但外形沒有大白菜大，它的菜心顏色偏黃，很薄，也上有很多的細褶，吃起來會有一些甘甜的味道，葉基比較狹窄，經常食用可有養胃生津、除煩解渴、利尿通便等功效。

娃娃菜聽起來並不陌生，是生活中經常吃到的一種蔬菜，但有些人卻不知道娃娃菜長什麼樣子，其實它也叫大白菜，是新型引進的蔬菜新品種，外形就和大白菜差不多，但外形的大小相當於大白菜的四分之一或者五分之一。

娃娃菜的菜心顏色偏黃，比較薄，葉上會有很多的細褶，吃起來會有一些甘甜的味道，葉基比較狹窄，葉脈細膩，而大白菜的葉子和葉脈都比較寬大，在進行烹飪的時候可將做成上湯菜餚，是一些最佳的保健蔬菜之一。

娃娃菜就相當於是大白菜的濃縮版，是一種小型的白菜，一般生長發育期爲45～55天左右，它的直徑大約在8～9公分左右，生長適溫在15～25℃左右，低於5℃的時候容易發生凍害，但晝夜溫差較大的條件比較利於娃娃菜的生長。

娃娃菜的味道甜美爽口，市場上的價格要比大白菜的貴一些，其營養價值豐富，富含維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等多種營養物質，其藥用價值也很高，經常食用可有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。