勒菜的功效與作用，可清熱解毒補充營養

勒菜雖然是一種不常見的野菜，但是勒菜的功效與作用很多。它有着清熱解毒、滋肝補腎、降血降壓和促進消化的功效，還有着增強免疫力、解渴、解酒、美容減肥的作用。長期食用勒菜，可以很好的補充人體營養，對人的身體健康有好處。

1、清熱解毒

勒菜在《本草綱目》中被認爲是一種有着解百毒功效的野菜，人們長期食用勒菜可以進行體內排毒，起到很好的解毒功效。並且勒菜性平，對於上火的人來說，也有着很好的清熱去火功效。

2、滋肝補腎

含有多種營養物質的勒菜，還有着很好的滋肝補腎的功效。對於腎虛經常腰痠無力的人來說，可以適量食用勒菜，能夠將腎虛症狀進行調理，對肝腎進行滋補，從而讓人們身體強健起來。

3、降血降壓

除此以外，勒菜也是十分適合高血壓和糖尿病患者食用的一種野菜。它含有的有效成分能夠將人體內部的血糖含量進行調節，並且能夠擴張血管、軟化動脈，可以很好的降低血壓，預防動脈硬化等疾病。

4、促進消化

勒菜還有着促進消化的功效，腸胃不適的人吃勒菜以後，會促進腸胃的蠕動，從而更好的吸收食物的營養。人們在吸收營養後會將多餘的物質排出，從而起到通便促消化的效果。

1、增強免疫力

勒菜是具有很高營養價值的野菜，食用它能夠補充人體所流失的營養成分，讓人們的身體免疫能力增強，變得身強體健，可有效抵抗多種病毒的侵襲，並能消解人們的疲勞感，有益於人的健康。

2、解渴、解酒

脆爽可口的勒菜在食用以後，還有着解渴解酒的作用。其味道甘涼，在夏季吃上一口可以有效消暑起到解渴的作用。並且醉酒的人在喝過勒菜熬過的湯以後，也會迅速清醒過來，有着解酒的效果。

3、美容減肥

勒菜中所含有的維生素等營養元素，也可以起到很好的美容作用。其中的膳食纖維能夠增添人們的飽腹感，並且能夠促進體內脂肪的消解，有着減肥纖體的效果，適合女孩子食用。