鳳眼藍的功效與作用，食用清爽可口/藥用清熱解暑

鳳眼藍是雨久花科的浮水草本，有着很高的觀賞性，在我國各地都能看到它的身影，不過除了用於觀賞之外，它還有有着許多其他的作用，關於鳳眼藍的功效與作用具體都有哪些？下面小編帶大家來了解一下。

1.觀賞價值

提到鳳眼藍的功效與作用，人們首先會想到它的觀賞價值，這種植物的花色爲淺藍色，呈多棱喇叭狀，上方的花瓣較大；花瓣中心生有一明顯的鮮黃色斑點，形如鳳眼，也像孔雀羽翎尾端的花點，非常靚麗，如果我們在家中養上一株鳳眼藍的話，對於室內環境也會有很好的美化效果。

2.環保價值

鳳眼藍是一種環保價值很高的植物，對於監測環境污染有着非常不錯的效果，同時它還能夠淨化水中的汞、鎘、鉛等有害物質，還能淨化含有機物較多的工業廢水或生活污水，從而讓水質變得更好。

3.農用價值

鳳眼藍這種植物對於氮、磷、鉀、鈣等多種元機元素都有着非常強的富集作用，在現今人們生活中的鳳眼藍資源化利用方式當中，比較普遍的是使用其堆制有機肥及生產沼氣，同時還可以利用它的乾粉或將燃燒後的灰分作爲肥料或土壤改良劑使用。

4.飼用價值

鳳眼藍這種植物本身含有非常豐富的營養價值，我們可以使用它作爲家禽的飼料，在使用的時候我們可以將其切碎或者是打成漿拌入糠麩當中，從而製作成混合飼料或青貯飼料，這樣既能提高飼料的利用率，還可以滅殺家禽身體中的寄生蟲。

5.食用價值

除了加工之後當做飼料給家禽食用，它還可以作爲人們日常的食物，鳳眼藍的花朵和葉子是可以直接進行食用的，且味道十分的清爽可口，在馬來西亞地區的一些居民經常使用鳳眼藍的花朵和葉子作爲蔬菜來食用。

6.藥用價值

除了以上幾點之外，鳳眼藍還有着很高的藥用價值，在中醫學當中它的全草都是可以進行入藥的，有着清熱解暑，利尿消腫的功效，且對於風溼，水腫以及中暑等病症都有着非常不錯的治療效果。

結語：看完以上內容，對於鳳眼藍的功效與作用相信大家也有了一定的瞭解，對這種益處極多的植物，大家有沒有想要入手的衝動？有的話就趕緊行動起來吧，如果大家怕養不好的話，可以參考鳳眼藍的養殖方法一文，當中有詳細的養殖教學哦。