核桃皮泡酒能治療什麼，詳解核桃皮和核桃仁的功效

核桃皮是黏在覈桃仁外面的一層剝皮，剛成熟的新鮮的核桃，這層皮很容易揭下來，曬乾後就不容易撕下來了，有人說核桃皮可以泡水喝，核桃皮泡酒能治療什麼？其實核桃皮泡酒可以止水痢的。

核桃的營養價值比較高，有很好的補腦的作用，但是，核桃皮有什麼功效還真沒有太多的記載，核桃皮本草言止水痢。水痢是痢疾的一種，是由邪氣留連在肌肉內引起的脾胃、大腸虛弱，症狀就是輕微腹痛，大便帶有食物殘渣和膿血，人的直接感覺：無食慾、睏倦無力。核桃皮有止水痢的功效，泡酒後也有此功效，但是，大家不要在家擅自治療，需諮詢醫師。

1、補腦

人的記憶力和智力的發育主要靠大腦裏的ω-3脂肪酸，核桃裏含有大量的ω-3脂肪酸，經常食用，可以提高記憶力和智力，有利於學習，這就是人們常說的核桃可以補腦；老年朋友的記憶力慢慢衰退，特別是有健忘症的，一定要多吃核桃。

2、生髮

孕婦在懷孕三個月和七個月的時候，一般建議要多吃核桃，三個月是胎兒大腦形成，七個月是胎兒系統發育和長頭髮的時候。多吃核桃，可以生髮，增加頭髮的烏黑亮麗，因爲頭髮所需的就是蛋白質，而核桃中含有大量的蛋白質，經常食用可減少頭髮毛躁、斷髮、分叉和減少脫髮。

此外，核桃有益氣養血、增強腎氣的功效。頭髮的好壞和腎也有關係，因爲腎主發。堅持食用核桃，頭皮和頭髮會更加健康，對白髮和發枯也有一定的治療作用。

3、抗衰老

核桃被稱爲長壽果，是因爲其含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、維生素B以及其他人體必需的微量元素，這些元素可增加皮膚的彈性和光澤，減少皺紋的產生，防止皮膚乾燥，因此，核桃有抗衰老的功效。

4、預防心血管疾病

核桃中含有的不飽和脂肪酸和抗氧化劑，會阻礙腸道對膽固醇的吸收，可以防止動脈硬化，減少冠心病、高血壓和心血管疾病的發生。美國養生專家就建議，每個人每天要吃三次核桃，可以有效的預防中風和老年癡呆。

5、補腎

核桃，老少皆宜，尤其是男性朋友要多吃，因爲核桃中含有核桃油。核桃油中的ω-3脂肪酸含量很可觀，它可以提高精子的成熟度和精子膜功能，總來的說，有利於提高精子的質量。

1、不能大量食用

從上面介紹的核桃皮泡酒能治療什麼和核桃的功效中，可以看出，核桃和核桃皮都有好的食用價值。有人說，這麼好的東西，可以多吃點。食用核桃忌過量，因爲核桃很有很高的蛋白質和脂肪，一旦吃太多，會引起消化不良，每天食用不能超過4顆，吃核桃的同時，不要吃太多高熱量的食物。

2、腹瀉、上火者忌食

核桃屬於溫補食物，性情比較溫和，食用過多會引起上火，出現生痰、陰虛火旺的症狀。所以，上火的人不要吃核桃。另外，腹瀉、發燒、身體不適者不宜吃核桃，可能會加重病情，不利於身體的恢復。

1、生吃

核桃生吃最常見，也最簡單，還不會破壞營養。生吃核桃需要夾子，直接將核桃殼夾開，不要用力過猛，把裏面的核桃仁夾碎了;打開核桃殼，就可以看見裏面的核桃仁了，核桃仁外面包着的核桃皮不要撕，可以一起吃，每天堅持吃1～2個。

2、煮水

核桃煮水，可以根據自己的口味加入蜂蜜或是紅糖。操作比較簡單，如果是加入紅糖，那就將核桃仁和紅糖一起放入鍋中，加水煮開就可以喝，對女性朋友的月經不調、痛經很有幫助，經常喝可以面色紅潤，改善氣血。如果是核桃仁直接煮水，那就按一個核桃一碗水的比例搭配，煮到只剩四分之一的水時，關火加入蜂蜜，即可飲用，此水有美白豐胸的功效。

3、榨汁

水果一般都可以榨汁來喝，如果在裏面加上核桃，那營養價值會更高。具體操作是，直接將核桃磨成粉，加入榨好的果汁中，攪拌即可，果汁中加入了牛奶和核桃，口感會更香甜。

4、煮粥

粥本身就是養生食物，如果加入了核桃，那會更上檔次。將核桃和紅棗一起加入米中熬粥，既營養又養生，早晚作爲主食來吃，有補血豐胸和美容養顏的功效，愛美的美眉可不要錯過哦。此外，核桃還可以燒菜，這裏就不一一介紹了。

結語：核桃皮是包在覈桃仁外面的一層剝皮，核桃皮泡酒有止水痢的功效，平時吃核桃不要將這層皮撕下來哦。