荔枝一顆酒駕是真的嗎，荔枝糖分過高產生乙醇測出酒精

如今這個時節正是吃荔枝的時候，在大街小巷之中隨處可見的都是荔枝，因爲味道甘甜可口，所以十分受人們喜愛。但是最近網上卻頻頻流傳着一種說法稱荔枝一顆酒駕，意思就是吃了一顆荔枝如果開車的話，就會被傳出來酒駕，究竟是怎麼回事呢?

最近雖說到了吃荔枝的好時節，但是一些開車上路的司機們卻有些擔憂，因爲網絡上一直流傳着“荔枝一顆酒駕，荔枝三顆醉駕”這麼一種說法，意思就是吃了一顆荔枝就會被測出酒駕，吃了三顆荔枝會被測出醉駕。那麼荔枝一顆酒駕是真的嗎?

其實經常開車的老司機們都知道，荔枝和榴蓮以及藿香正氣水都會被測出來酒駕，因爲荔枝中的含糖量非常高，如果在運輸途中稍微不注意，就會產生乙醇。而人體吃下去之後，口腔的酶會對荔枝糖分分解出酒精。

所以在遇上交警們正好在查酒駕的話，就會被誤認爲是喝過酒開車，不過老司機們也不用過於擔心，因爲交警們使用的吹起檢測法只是初步來判斷是否就酒駕，真正的結論還是要通過血液檢測來判斷的。

而吃過荔枝後其中產生的酒精成分十分細微，濃度沒有那麼高，也不會滲透到血液之中，所以如果被誤認爲是酒駕的話，跟着交警們去查血就能洗白了，也可以在吃過荔枝後淑下口，口腔中就不會被檢測出酒精了。

其實導致吃荔枝酒駕的最終原因就是因爲荔枝中含有一些酒精成分，本身是荔枝中的糖分很高，但是酶解也就是無氧呼吸後，會產生大量的酒精和二氧化碳，所以荔枝可用來釀酒。

荔枝從果樹上摘下來後，光合作用急劇減小，其內部細胞缺氧，開始增加其無氧呼吸的速率，由此產生乙醇，人們吃下去之後就會被檢測出酒精。

而荔枝採摘下來後一般都是堆放在一起，更容易產生乙醇。酶解時間越長則出現酒精味道越明顯，人們一般買回來的荔枝都是經過運輸而來的，所以其中的酒精含量也是很高的。

並且，越新鮮的荔枝酒精含量越少，放置時間越長含量會增加，所以朋友們買回家的荔枝最好儘早的食用完，避免引起不必要的誤會以及麻煩。

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了荔枝吃一顆是會被測出來酒駕的，所以希望朋友們在生活中都能夠用正確的方法食用荔枝，開車的朋友們吃完之後記得漱口!