櫻桃什麼時候成熟：櫻桃每年成熟期一般在5月中旬到6月中旬

櫻桃是很常見的一種水果，相信很多朋友都愛吃。櫻桃的營養價值高，含有豐富的維生素和膳食纖維，能補充人體所需的營養。那麼櫻桃什麼時候成熟呢？

櫻桃每年成熟期在5月中旬到6月中旬，在5月下旬到6月20日左右應該是最好吃。因爲區域不同，所以溫度也不一樣，成熟的時間會略有不同。早櫻桃一般在陽曆的五月份上市，持續時間大概一個月多一點，因爲櫻桃不宜長途運輸。晚櫻桃也就差不多在五月中晚期上市，屬於接之前的後續，7月初國產櫻桃基本全部結束了。

同地區及不同國家由於地理、氣候、環境的不同，出產的櫻桃，上市季節也略有差異。我們一起來看看吧！

中國

冬季國內櫻桃已經下市的時候，這個時候上市的櫻桃均爲南半球出產。國內早熟櫻桃的上市時節約在五一前後，具體就是四月份：大棚櫻桃開始上市，五月中下旬：露天的大櫻桃開始上市。

美洲

在美洲，櫻桃一年四季都有。當每年的5、6月到8月中旬美國的櫻桃下市之後，成熟於夏末秋初的加拿大櫻桃接踵而來，到了11月中下旬智利櫻桃到貨，正好完成與美國、加拿大櫻桃的完美交接。

智利

智利櫻桃一般是在12月份到2月份上市，智利是山地國家，狹長的地理環境和肥沃的土壤，造就了殷紅飽滿、硬脆多汁、核小肉厚的櫻桃。鄰家田採買團隊從源頭爲您嚴格挑選新鮮、高品質的櫻桃，制定專屬空運路線，比傳統空運更節省3天航程，最大限度減少在途時間，保證櫻桃新鮮品質。

綜上所述，在國內，櫻桃是初夏的時令水果，而在美國則是夏季和秋季的水果，到了智利則成了冬季水果。如果您到了秋季，還能在市面上買到櫻桃，且個頭較大色深的話，那麼多半是從國外進口的洋櫻桃了。

1、抗貧血

櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2、收澀止痛

櫻桃汁對燒傷有獨特的功效。將櫻桃擠出汁液，頻繁塗抹於燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

3、養顏駐容

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑（臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用後放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

4、防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核味幸性平，具有發汗透疹、解毒的作用。

5、預防視力下降

人體中如果缺乏維生素A和相關營養素，會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益。

6、治療咽喉炎

櫻桃味甘性溫，初發咽喉炎症，於早晚分別食用櫻桃30~60克，可起到消炎的功效。

7、緩解肌肉痠痛

櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛有很好的功效，食用櫻桃幾天之內，便能消腫，減輕疼痛。

8、祛風勝溼

櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

據測，櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病，如治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合徵、月經過多、崩漏等多種婦科病症。

中醫認爲，櫻桃鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風溼性腰腿病的食療。

對於痛風患者來說，櫻桃對消除肌肉痠痛和發炎十分有效，它含有的豐富的花青素、花色素及維生素E等，都可以促進血液循環，有助尿酸的排泄，緩解因痛風、關節炎所引起的不適，是很有效的抗氧化劑，特別是櫻桃中的花青素，能降低發炎的機率，起到消腫、減輕疼痛的作用。因爲新鮮櫻桃上市時間短，所以有人推薦用櫻桃泡酒以便常食，可是酒是痛風患者的飲食大忌，最好是鮮櫻桃榨汁或整個櫻桃直接裝於高溫輸液瓶，放於鍋內高溫蒸煮消毒後，就可以保證一年不變質了。這樣做的弊端是使櫻桃中有效成分損失一部分，所以食用時可適當加量。但是要注意，雖然櫻桃對緩解關節痛有良效，但決不能代替必要的藥物治療。

據專家介紹，櫻桃還有一個重要功效：能緩解電腦工作者的不適應狀。經常用電腦的人，會導致手指關節、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛，而櫻桃中含有的營養素都是有效的抗氧化劑，能夠有效消除肌肉痠痛，對人大有裨益。對於非痛風等沒有禁酒疾病的人就可以用櫻桃泡酒服用，選擇低度的糧食如發酵酒，像米酒、黃酒、高粱酒等最適宜。放在避光、陰涼地方貯存可延長保質期，大概8個月至1年都不會有問題，如果能將櫻桃用米醋浸泡一週，早晚飲服適量，對改善因長期使用電腦引起的各種症狀都很有效。

適宜：適用於脾胃虛寒、便溏腹瀉、食慾不振、貧血、乏力者和痛風、關節炎、慢性肝炎病人。

禁忌：熱性病及虛熱咳嗽、便祕者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。

結語：通過上文，相信大家對櫻桃的成熟時間有了一定的瞭解，希望對你有幫助哦。

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